Технология возделывания гороха: его сорта, предшественники, система обработки почвы.

Введение

Зернобобовые
культуры в настоящее время возделываются
на зерно и зеленую массу. Значение зернобобовых
в народном хозяйстве очень велико.

Как известно,
современные сорта зернобобовых культур
хорошо растут как на плодородных, так
и на бедных почвах с рН от 5,0 до 7,5. К тому
же это высокопроизводительный биозавод
по фиксации азота воздуха. Например, при
урожайности семян люпина 20 ц/га и зеленой
массы 400—500 ц/га он фиксирует 250 кг азота
на 1 га посевов, из которого одна половина
накапливается в урожае семян, а другая
остается в почве с корневыми и пожнивными
остатками. Азот корневых и пожнивных
остатков практически не вымывается, т.
к. минерализуется постепенно, в течение
3—5 лет. 

Мало того,
зернобобовые культуры — это еще и биофабрика
по производству высококачественного
белка. Так, при урожайности люпина 20 ц/га
он обеспечивает сбор белка до 6—8 ц/га.
Следовательно, 1 га люпина обеспечивает
балансирование по переваримому протеину до
санитарной нормы урожая зерна с 3 га ячменя
при урожайности последнего 40 ц/га, тем
самым экономит 30 ц зерна ячменя, которое
идет транзитом в навоз при несбалансированном
кормлении животных. 
Урожайность
зеленой массы однолетнего кормового
люпина в зависимости от почвенно-климатических
условий составляет в среднем 300—500 ц/га,
а в наиболее благоприятные годы достигает
600—700 ц/га и более. В 300 ц зеленой массы
люпина содержится 50 ц сухого вещества
и 10—14 ц белка, т. е. столько, сколько его
содержится в 90 ц зерна ячменя или в 700
ц зеленой массы кукурузы. Зернобобовые
культуры — это самый надежный и выгодный
компонент в смешанных посевах, что обусловлено
их способностью активной фиксации азота
и большой засухоустойчивостью. Для получения
сбалансированного на корню зернофуража
(на примере люпина) наиболее пригодны
смеси узколистного люпина с ячменем или
овсом в соотношении 1,0—1,2 млн всхожих
семян ветвящихся сортов, 1,4—1,6 млн всхожих
семян колосовидных сортов люпина и 3,0—3,5
млн всхожих семян злаковых на 1 га, при
этом без внесения пестицидов и удобрений.
На зеленую массу (зеленый корм, сенаж)
наиболее выгодны люпино-тритикалевые
смеси с использованием сорта люпина Гуливер
зеленоукосного направления с нормами
высева люпина 0,6—0,8 млн всхожих семян
и тритикале 3,0—3,5 млн всхожих семян на
1 га.

1.Обзор 
литературы.

1.1.Нардно- хозяйственное значение люпина
узколистного

Люпин узколистный ( Lupinus angustifolius);  
Корневая
система стержневая, корень может достигать
глубины 1-2 м. На корнях расположены клубеньки
на которых поселяются бактерии, которые
фиксируют азот из воздуха, переводя его
в связанное состояние. Имеют прямостоячий,
ветвящийся стебель высотой до 1-1,5 м. Листья
обычно очередные, черешковые, пальчатосложные
(листья расположены, как пальцы в растопыренной
руке). Соцветие – вертикальная кисть. Цветки
яркой окраски, различной у разных видов.
Плоды – кожистые бобы, опушенные или голые,
многосемянные, часто растрескивающиеся
при созревании. Семена различны по форме,
окраске и размерам. Масса 1000 семян узколистного
160-190г, жёлтого 130-150г, белого 250-500г, многолетнего
25г (мелкие семена). 
Основным достоинством
люпина является его биологическая способность
хорошо расти и развиваться на очень бедных
песчаных почвах.  
Обладая наивысшей
азотфиксирующей способностью среди однолетних
бобовых культур, люпин способен фиксировать
при нормальном развитии в среднем 160-180
кг/га атмосферного азота. Исключительная
нетребовательность люпина к почве объясняется
также и тем, что его корневая система
с помощью специальных выделений способна
растворять труднорастворимые фосфорные
соединения, недоступные для других культур,
и накапливать в почве усвояемые формы
фосфора. 
Благодаря глубоко
проникающей корневой системе, люпин усваивает
в подпочвенных горизонтах промытые туда
ранее и недоступные для других растений
питательные вещества, в том числе калий
и другие макро- и микроэлементы и, действуя
как естественный насос, накапливает их
в своей биомассе и вновь возвращает в
пахотный слой почвы. 
Зеленая масса люпина,
запаханная в почву, эквивалентна по своему
действию такому же количеству внесенного
навоза, обогащает почву органическим
веществом, фосфором, калием, повышает
содержание в ней гумуса, значительно
улучшает её физико-химические и биологические
свойства и пищевой режим. 
Люпин оказывает
большое влияние на улучшение качества
сельскохозяйственной продукции. Запаханная
зеленая масса люпина разлагается постепенно
и в растениях не накапливается свободный
азот, что мы часто наблюдаем при избыточном
минеральном азотном питании растений. 
Является высокобелковым
кормовым растением, семена содержат до
50% белка, масла 5-20%. Урожайность зерна
составляет 20-30ц/га. Только соя по содержанию
белка может сравниться с люпином. Белок
люпина отличается высоким качеством,
высокой переваримостью и из-за низкого
содержания ингибиторов трипсина может
использоваться в корм любым видам животных
без предварительной термообработки,
что обязательно при использовании в корм
зерна сои. 

Фазы роста
и развития растений отличаются между
собой внешними морфологическими признаками,
появлением новых органов и формированием
элементов продуктивности. В течение вегетационного
периода растения люпина проходят следующие
фенологические фазы:

          1.Набухание
и прорастание семян – при попадании семян
в благоприятные условия, т. е. при наличии
положительной температуры, кислорода
воздуха и влаги начинается ее поступление
в семена, превращение нерастворимых питательных
веществ в растворимые и прорастание зародыша.
При этом первым трогается в рост зародышевый
корешок, а затем почечка.

      2.Всходы –
продолжительность периода от посева
до появления всходов, в зависимости от
температурного режима, наличия влаги,
гранулометрического состава почвы и
т. д., может колебаться от 6 до 16 дней. Фаза
всходов у люпина отмечается при появлении
на поверхности почвы семядольных листьев,
которые у данной культуры, раскрываясь,
выполняют функцию первых ненастоящих
листьев. При посеве в оптимальные сроки
на заданную глубину, когда в почве достаточно
тепла и влаги, дружные всходы появляются
на 6-8 день.

3. Фаза розетки или фаза 2-4 настоящих 
листьев. В зависимости от вида 
люпина эта фаза отличается 
по названию и имеет различные 
характеристики. У желтого люпина 
после появления всходов наблюдается 
период очень медленного роста,
когда растения в сутки увеличиваются 
в высоту всего на несколько 
миллиметров. Эта фаза получила 
название фазы розетки, т. к. во 
время ее прохождения происходит 
формирование розетки из 8-10 настоящих 
листьев при минимальном росте 
растения в высоту. Она, в зависимости 
от сорта, может продолжаться 
от 22 до 30 дней. У узколистного люпина
этот период значительно короче и продолжается,
в зависимости от сортовых особенностей,
до формирования 2-4 настоящих листьев
в течение 10-15 дней. В связи с этим данная
фаза у узколистного люпина получила название
фазы 2-4 настоящих листьев, после прохождения,
которой у растений начинается активный
рост в высоту.

4.Стеблевание – данная фаза 
характеризуется началом интенсивного 
роста растений в высоту. Этот 
период длится 8-18 дней и ежесуточные 
приросты надземной части растений 
составляют от 1,5 до 3,0 см, что приводит 
к увеличению площади листьев 
до 693 м2/га в сутки, в то время как в фазе
розетки этот показатель не превышает
386 м2/га. В фазе стеблевания растения весьма
требовательны к теплу, влаге, свету и
наличию питательных веществ в почве.

5.Бутонизация – данная фаза 
характеризуется максимальным приростом 
растений в высоту, который составляет 
до 5.0 см в сутки и появлением 
соцветия в виде бутона верхушечной 
кисти. Ее продолжительность, в зависимости 
от сорта и погодных условий,
колеблется от 6 до 12 дней и сокращается 
в сухие, жаркие годы, а при 
прохладной, дождливой погоде увеличивается.
Накопление зеленой и сухой 
массы происходит очень быстро,
растения в конце фазы бутонизации
достигают 80% своей конечной высоты. Чистая
продуктивность фотосинтеза достигает
своего первого максимума за счет ежесуточного
увеличения поверхности листьев до 847
м2/га.

6.Цветение и плодообразование –
характеризуется раскрытием цветков,
оплодотворением и завязыванием бобов.
Плодообразование происходит почти одновременно
с цветением, так как цветение в пределах
кисти протекает последовательно снизу
вверх. При этом цветки нижней мутовки
отцветают и образуют бобы, а вслед за
ними продолжают цветение верхние мутовки.
Вся фаза цветения и плодообразования
на центральной кисти, в зависимости от
погодных условий, длится около 10 дней
и может растягиваться за счет дополнительного
бокового ветвления растений.

7.Зернообразование, полный налив 
зерна (сизые бобы) – в это время 
происходит формирование семян 
и накопление в них питательных 
веществ. В зависимости от сортовых 
особенностей, влагообеспеченности 
и температурного режима она 
может продолжаться от 19 до 23 дней.
Урожай зеленой массы увеличивается 
за счет формирования бобов, семян 
и боковых побегов, в связи, с 
чем эта фаза является наиболее 
приемлемой для использования люпина
на сидеральные цели в качестве зеленого
удобрения. Фазы цветения и налива зерна
являются наиболее критическими по отношению
к влагообеспеченности, при ее недостатке
наблюдается снижение плодообразующей
способности, сбрасывание цветков и плодов.

8.Созревание – колеблется от
20 до 30 дней и зависит в основном 
от погодных условий, в жаркие,
засушливые годы она сокращается,
а при прохладной, дождливой погоде 
увеличивается. Поскольку фаза созревания 
является достаточно продолжительной 
она подразделяется на следующие
подфазы:

а) зеленая спелость зерна (блестящие
бобы) – у сортов с пестрыми семенами появляется
характерный рисунок, семядоли твердеют
и имеют темно-зеленую окраску, корешок
зародыша белеет, что говорит о зрелости
семян. Теперь применяют дефолиацию посевов
без ущерба для посевных качеств семян.
При раздельной уборке в эту фазу можно
получить всхожие семена..

б) приспевающий боб – в это время створки
бобов приобретают коричневую окраску,
листья основного стебля и боковых побегов
первого порядка полностью погибают, зародышевый
корешок семени желтеет, семенная кожура
белеет, полностью формируется рисунок
семенной оболочки. Приток питательных
веществ к семени не прекращается, но резко
замедляется, происходят интенсивные
процессы физиолого-биохимических реакций
превращения веществ. Такие посевы вполне
готовы для раздельной уборки.

в) желтая (полная) спелость зерна – при
благоприятных условиях ее продолжительность
6-8 дней, в течение которых растения засыхают,
бобы буреют, семядоли желтеют, семена
достигают 16-18% влажности. Такие посевы
пригодны для проведения уборки прямым
комбайнированием.

1.2.Технология возделывания люпина узколистного.

Место в севообороте.

Обработка почвы. Люпин возделывают на дерново-подзолистых
(песчаных, супесчаных и среднесуглинистых)
почвах. Не пригодны тяжелые глинистые
почвы, засоренные многолетними сорняками.
Неприемлемы участки с близким залеганием
грунтовых вод из-за плохой аэрации и затрудненного
там процесса азотфиксации. Оптимальная
реакция почвенной среды pH — 5,0-5,6 (переносит
pH от 4,5 до 7,5).

Обработка почвы должна создавать благоприятные
условия для прорастания и развития люпина,
обеспечивать оптимальный водновоздушный
и питательный режимы, способствовать
снижению количества сорняков, благоприятствовать
комбайновой уборке с наименьшими потерями.

Целью основной обработки почвы является:
разложение растительных остатков, уничтожение
возбудителей болезней и вредителей, механическая
борьба с сорняками. После зерновых предшественников
обработка почвы начинается с лущения
стерни и последующей зяблевой обработки.
Глубина обработки дисковыми лущильниками
или чи- зельными культиваторами, оборудованными
сменными лапами, зависит от наличия сорной
растительности и камней на полях. На почвах,
чистых от корневищных и корнеотпрысковых
сорняков, глубина рыхления составляет
5-7 см, на засоренных — 10-12 см. По мере появления
проростков сорняков дискование или чизелевание
повторяют.

Зяблевую вспашку необходимо проводить
через 2-3 недели после лущения стерни на
глубину пахотного слоя.

В борьбе с корнеотпрысковыми и корневищными
сорняками эффективно сочетание агротехнических
приемов и химических средств После уборки
предшественника вносят гербициды сплошного
действия — раундап, глиалку в дозе 6-8
л/га, а затем проводят зяблевую вспашку.

Цель предпосевной обработки почвы —
закрытие влаги и создание ровного, хорошо
осевшего, разрыхленного ложа для семян
люпина. Такие условия способствуют равномерной
глубине посева, быстрому прорастанию
и высокой полевой всхожести семян, а также
заселению корней клубеньковыми бактериями
для дальнейшей их деятельности. На легких
дерново-подзолистых почвах, а также чистых
от сорняков полях достаточно провести
перед посевом обработку почвы одним из
агрегатов: АКШ-7,2, АКШ-3,6 или культивацию
с боронованием на глубину заделки семян.

Посев. Люпин на семена высевают первым из
ранних яровых культур. При раннем сроке
сева раньше закладываются цветочные
почки, формируется более короткий стебель
и более продуктивная главная кисть, созревание
идет дружнее, ускоряется на 4-6 дней, и
посевы меньше повреждаются вредителями
и болезнями. В тех почвенно-климатических
зонах, где часто наблюдается возврат
холодов (ниже -7°С), сроки сева необходимо
передвинуть на более поздние. Однако
во всех зонах ранние сроки посева не должны
становиться сверхранними, когда почва
еще недостаточно созрела, имеет температуру
4-5°С и ниже. Посевы при этом получаются
изреженными, зарастают сорняками.

Сеют люпин обычным рядовым или узкорядным
способом с междурядьями 15 и 7,5 см с нормой
высева 1,2-1,4 млн. всхожих семян на гектар
для сортов универсального и зеленоукосного
направления (Миртан, Митан, Ашчадны, Глатко,
Хвалько, Владлен, Эдельвейс, Михал, Гу-
ливер) и 1,6-2,0 млн. всхожих семян —для сортов
зернового направления (Першацвет, Прывабны
и др.).

Для увеличения коэффициента размножения
(при ограниченном количестве семян), а
также в последние годы в связи с поражением
люпина антракнозом. лучшим способом посева
люпина на семена сортов универсального
и зеленоукосного направления является
широкорядный с шириной междурядий 45 см.
Норма высева при таком способе посева
снижается до 0,8-1,0 млн. всхожих семян на
гектар. В широкорядных посевах люпин
экономнее расходует влагу, меньше полегает,
посевы хорошо проветриваются. Следует
учитывать, что широкорядные посевы требуют
специального ухода. Без междурядных обработок
и гербицидов они зарастают сорняками
и теряют преимущество перед рядовыми
посевами.

Глубина
заделки семян — 2-3 см на связных  почвах
и 3-4 см на легких почвах. Более глубокая
заделка семян приводит к изреженным,
недружным всходам, резкому снижению урожайности.

Применение удобрений. Люпин является
культурой, слабо отзывчивой на минеральные
удобрения. Следовательно, система удобрений
строится с учетом плодородия почвы, содержания
в ней элементов питания и потребностей
в них люпина. Многие исследователи отмечают,
что минеральный азот, вносимый под люпин,
подавляет развитие клубеньковых бактерий
и снижает активность азотфиксации. Однако
в годы с прохладной затяжной весной на
почвах с низким плодородием стартовая
доза 20 кг д.в./га азота обеспечивает положительный
эффект. Установлено, что люпин способен
усваивать фосфор из труднодоступных
почвенных соединений. Следовательно,
отзывчивость на фосфорные удобрения
у него слабее. Эффективность калийных
удобрений значительно выше, чем фосфорных,
особенно на легких почвах. Необходимость
внесения этих удобрений зависит от обеспеченности
почвы доступными соединениями фосфора
и калия. При содержании фосфора более
120 мг/кг почвы и калия более 200 мг/кг почвы
эти удобрения не вносят. На почвах с более
низким уровнем содержания вносят 40-90
кг д.в./га фосфора, 60-120 кг д.в./га калия.
Это повышает продуктивность люпина, стабилизирует
уровень алкалоидов. Преобладание калия
в почве положительно сказывается на развитии
листовой поверхности и репродуктивных
органов. Калийные удобрения вносят под
зяблевую вспашку.

Благодаря высокой усваивающей способности
корневой системы, люпин не так часто страдает
от недостатка микроэлементов. Однако
хорошие результаты обеспечивает внесение
молибдена и бора. В стадию бутонизации
рекомендуются обработки микроэлементами:
500 г/га борной кислоты, 100 г/га молибдата
аммония, 220 г/га сульфата марганца (только
на почвах с pH более 6,0). Микроудобрения
рекомендуется применять в составе баковой
смеси с одним из инсектицидов против
сосущих вредителей (баковые смеси предварительно
проверяют на совместимость). Возможна
обработка семян борной кислотой 300 г/т
семян, молибденово-кислым аммонием —
250 г/т.