Реферат: Развитие медицины и фармации в эпоху ятрохимии – – Банк рефератов, сочинений, докладов, курсовых и дипломных работ

Размещено
на /

Федеральное
агентство по
здравоохранению
и социальному
развитию РФ

Государственное
образовательное
учреждение
высшего профессионального
образования

Первый Московский
Государственный
Медицинский
Университет

им. И.М.Сеченова

Кафедра
истории медицины,
истории Отечества
и культурологи

Курсовая
работа на тему:
«Развитие
медицины и
фармации в
эпоху ятрохимии»

Подготовил:
Эгин Дмитрий
Семёнович

Студент 20
группы 1 курса
фармацевтического
факультета

Научный
руководитель:
Шептунова
Зинаида Ивановна

«20» ноября
2021 г.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1.
Что такое ятрохимия
?

2.
Возникновение
ятрохимии

3.
Сущность работ
ятрохимиков

4.
Парацельс –
основоположник
ятрохимии

5.
Опыты Ван Гельмонта

6.
Влияние алхимии
на развитие
фармации и
технологии

7. Развитие
фармации в
эпоху ятрохимии

8. Развитие
медицины в
эпоху ятрохимии

8.1 Развитие
анатомии

8.2 Развитие
физиологии

Список
использованной
литературы

ятрохимия
фармация медицина
анатомия физиология

Введение

С
начала XVI века
умозрительная
алхимия стала
постепенно
вырождается.
Новых произведений
не появлялось,
зато получали
широкое распространение
легенды о могуществе
алхимиков
прежних веков.
Хотя алхимия
и сохраняла
своё название,
в ней все большее
и большее значение
приобретали
практические
направления,
связанные с
ремесленным
производством,
перерастающем
в мануфактуры.
Развитие ремесел
было более
надежным способом
накопления
богатств, чем
туманные обещания
алхимиков
добиться превращение
любого металла
в золото. При
этом и короли,
покровители
ремесленников,
и сами ремесленники,
объединявшиеся
в цехи, стали
понимать, что
очень важно
точно описать
процесс так,
чтобы его можно
было воспроизвести.
С появлением
в XV веке книгопечатания
стали издаваться
книги, в которых
металлурги,
стеклодувы,
гончары делились
своими профессиональными
секретами.

В
борьбе за создание
лекарств на
основе точных
химических
знаний зародилась
новая наука,
получившая
название ятрохимия.

1.
Что такое ятрохимия
?

Ятрохимия
(Иатрохимия)
(от греч. iatros – врач)
– это направление
в медицине,
возникшее в
начале XVI века
в Западной
Европе. Его
представители
рассматривали
процессы в
организме
человека как
химические
явления, болезни
как результат
нарушения
химического
равновесия.

Появление
ятрохимических
идей связано
условиями жизни
при феодализме.
Голод, как следствие
войн и неурожаев,
был причиной
эпидемий чумы,
проказы, сифилиса,
оспы. Во всемирной
истории эпоха
ятрохимии
совпадает с
периодом упадка
феодализма.
Алхимическая
вера во всемогущество
философского
камня в это
время отодвигается
на второй план.
Руководящим
началом в изысканиях
ятрохимиков
становятся
служение медицине,
борьба с болезнями
с помощью химических
средств. В период
ятрохимии с
особой силой
проявилась
тенденция
использования
химических
знаний в медицинских
целях.

2.
Возникновение
ятрохимии

Развитие
всех средневековых
наук происходило
под сильнейшим
и мертвящим
воздействием
бесплодной
схоластической
философии, не
признававшей
опытного исследования
природы, довольствовавшейся
комментированием
старых авторов
и решавшей
различные
вопросы с точки
зрения соответствия
мнению обязательных
авторитетов
(отцы церкви
и главным образом
Аристотель).
Даже в начале
XVII в. один из начальников
иезуитского
ордена, которому
некий монах
хотел показать
в зрительную
трубу недавно
открытые солнечные
пятна, отказался
от этого, заявив:
«Напрасно, сын
мой, я дважды
прочел всего
Аристотеля
и не нашел ничего
подобного.
Пятен нет. Они
проистекают
от недостатка
твоих стекол
или твоих глаз».

Когда
новые открытия,
которыми изобиловали
XV и XVI вв., показали
неопровержимо,
что основные
представления
старых авторов
не верны, то
вся система
должна была
рухнуть. Крушение
это произошло
в XVI в. одновременно
с Реформацией.
Реформатором
алхимии был
Парацельс.

Личность
Парацельса
до такой степени
окружена вымыслом,
что невозможно
установить
биографические
события с
достоверностью.
Источниками
для биографии
Парацельса
служат, во-первых,
его сочинения,
в которых очень
часто встречаются
автобиографические
данные; во-вторых,
воспоминания
современников
и сочинения
его последователей
и противников.
Однако его
собственные
сочинения,
написанные
в преувеличенно
хвастливом
тоне, переполненные
явно неверными
данными, могут
быть материалом
только для
косвенных
суждений [1].

Что
же касается
сочинений
современников,
то и они, написанные
друзьями или
врагами в пылу
яростной полемической
борьбы, дают
яркое представление
о буре, вызванной
деятельностью
Парацельса,
характеризуют
силу его личности,
огненного
темперамента,
но ни в коей
мере не могут
претендовать
на историческое
беспристрастие.
Насколько
малодостоверны
наши сведения
о Парацельсе,
можно судить
хотя бы по тому,
что сохранившиеся
35 его портретов
очень мало
походят один
на другой.

Таким
было время
появления
ятрохимии.
Ятрохимию
называли также
«спагирикой»,
или «спагирическим
искусством»
(от греч. «стю»
– разделяю и
«агейро» – соединяю),
целью которого
было разделение
веществ на
составные части
и их соединение
в новые вещества.
«Спагирическое
искусство, –
гласит врачебный
трактат начала
XVII в., – есть та часть
химии, которая
имеет своим
субъектом
природные тела
– растительные,
животные и
минеральные
и производит
соответствующие
операции с
конечной целью
их применения
в медицине».
Термин «Спагирическое
искусство»
был введен
знаменитым
врачом и алхимиком
Парацельсом.

Сыграв
положительную
роль в борьбе
с догмами
схоластической
средневековой
медицины, ятрохимия
во 2-й половине
XVIII веке перестала
существовать
как направление
в медицине, но
дало начало
экспериментальной
химии [2].

3.
Сущность работ
ятрохимиков

Парацельс
утверждал, что
задача алхимии
– изготовление
лекарств; при
этом медицина
Парацельса
основывалась
на ртутно-серной
теории. Он считал,
что в здоровом
организме три
принципа – Ртуть,
Сера и Соль, –
находятся в
равновесии;
болезнь представляет
нарушение
равновесия
между принципами.
Для его восстановления
Парацельс ввёл
в практику
лекарственные
препараты
минерального
происхождения
– соединения
мышьяка, сурьмы,
свинца, ртути
и т.п., – в дополнение
к традиционным
растительным
препаратам.

К
представителям
ятрохимии
(спагирикам,
как называли
себя последователи
Парацельса)
можно отнести
многих известных
алхимиков XVI –
XVII веков: А. Либавия,
Р. Глаубера,
Я.Б. Ван Гельмонта,
О. Тахения [3].

Андреас
Либавий (1540-1616)
прославился
первым в истории
учебником химии
– “Алхимия”, –
вышедшим в 1597
году. Соглашаясь
с Парацельсом
в том, что главная
задача алхимии
состоит в служении
медицине, Либавий,
тем не менее,
считал, что
трансмутация
возможна, и её
осуществление
явится венцом
науки. В то же
время Либавий
яростно критиковал
туманно-мистические
элементы в
учении Парацельса.
Важную роль
в развитии
рациональной
алхимии сыграл
Иоганн Рудольф
Глаубер (1604-1670),
разработавший
способы получения
целого ряда
неорганических
веществ. Другой
известный
алхимик Отто
Тахений (1620-1699)
попытался
внести изменения
в ртутно-серную
теорию, утверждая,
что все соли
образованы
двумя принципами
– кислотой и
щёлочью. Ещё
один представитель
иатрохимии
Ян Баптист ван
Гельмонт (1577-1664)
был одним из
первых учёных,
поставивших
вопрос об истинных
простых составных
частях сложных
тел [2].

Другими
выдающимися
деятелями
ятрохимического
направления
были Сала, Тюрке
де Майерк, Ван
Минзихт, Сильбий.
Им удалось
изготовить
различные
препараты,
важные для
фармации. Среди
них рвотный
камень Андриана
Минзихта и его
еliхiг уitгiоli Мinsiсhti,
составленный
в 1631 году; ацетат
аммония Раймунда
Миндерера,
известный в
медицине как
«миндереров
спирта». Хлористый
калий применялся
как лекарство
Сильвием и был
известен под
названием
«сильвиева
приотиволихорадочная
соль», натрия
сульфат (глауберова
соль) использовали
как слабительное.
Неорганические
соли аммония
были получены
и подробно
описаны Либавием,
Глаубером и
Тахением. Хотя
неумеренное
употребление
этих средств
приводило к
тяжелым последствиям,
они рекомендовались
врачами-ятрохимиками,
а металлическая
сурьма даже
прописывалась
в виде вечных
пилюль.

4.
Парацельс –
основоположник
ятрохимии

ПАРАЦЕЛЬС
(Филипп Ауреол
Теофраст Бомбаст
фон ГОГЕНГЕЙМ)
(1493 – 1541) – швейцарский
врач и астролог,
профессор
университета.
Родился в Швейцарии.
. В 1510 году Теофраст
поступил в
Феррарский
университет
на медицинский
факультет
(Италия). Пребывание
в Ферраре оказало
большое влияние
на формирование
характера и
мировоззрения
Теофраста.
Здесь он провел
юношеские годы,
когда особенно
был обострен
интерес к окружающим
общественным
явлениям, а
социальные
и научные идеи
воспринимались
как откровение.

В
Ферраре он
познакомился
с великолепными
произведениями
искусства, с
гуманистическими
тенденциями
в науке и получил
первые уроки
свободного
отношения к
авторитетам,
которым схоластическая
наука предавала
роль непогрешимости.
Во время учебы
Теофраст посещал
соседние университеты
Падуи и Болоньи
и принимал
активное участие
в студенческой
жизни. В Ферраре
же из желания
греколатинизировать
свое родовое
имя он присоединил
к нему прозвище
Парацельс, т.е.
«подобный
Цельсу» [4].

Медицина
Галена, обновленная
сочинениями
Авиценны и
других арабских
ученых, преподавалась,
в то время как
церковная
догма. Теофраст
обладал глубокими
знаниями трудов
арабов и древних,
Галена же он
изучил столь
досконально,
что мог наизусть
цитировать
нужные места
из его сочинений.
Однако схоластическое
преподавание
наук вызывало
у него бессильный
протест.

Окончив
обучение, доктор
Теофраст фон
Гогенгейм начал
свое многолетнее
странствование.
Он побывал в
Германии, Италии,
Франции, Нидерландах,
Дании, Швеции
и России; считают,
что он даже
посетил Индию,
когда был пленен
татарами и
доставлен к
хану, сына которого
впоследствии
сопровождал
в Константинополь.
В своих странствованиях
он собрал много
полезных сведений,
причем не только
от врачей, хирургов
и алхимиков,
но и от общения
с цирюльниками,
пастухами,
повитухами
и предсказателями.
Парацельс
черпал знания
от великих и
от малых, у ученых
и среди простонародья.
Проведя в скитаниях
десять лет, то,
применяя на
практике искусство
врача, то, преподавая,
по обычаю тех
времен – алхимию
и магию, в возрасте
тридцати двух
лет он возвратился
в Германию [5].

Этот
знаменитый
врач-естествоиспытатель
прожил недолгую
жизнь, всего
48 лет. Но за этот
срок сумел
прославиться
в веках, прежде
всего правилом
дозирования
лекарств, которое
сам вывел и
установил.
Несмотря на
то, что к 1515 году
Парацельс
только получил
звание врача,
он был уже знаменит
в Европе, а
врачебно-философские
постулаты
лекаря, типа
– задача доктора
в том, чтобы
притупить
страдания и
путем долгих
опытов найти
для страдальца
избавление
– абсолютно не
признавались
его коллегами
по всему миру.
Врачеватели
XVI века отказывались
верить в лекарства,
полученные
химическим
путем, и по старинке
использовали
лишь лекарственные
травы.

И
еще, Парацельс
запомнился
человечеству,
как один из
основоположников
ятрохимии: он
отвергал учение
о четырёх соках
в организме
человека и
считал, что всё
происходящее
в нём, это химические
процессы. Выделял
лекарства из
растений, развил
новое представление
о дозировке
лекарств и
использовал
для лечебных
целей минеральные
источники.
Пожалуй, никто
не помнит, что
Парацельс был
тем первым, кто
изобрел таблетку.
С тех времен,
таблетка слегка
трансформировалась
и деформировалась,
но все же увлажнять
и прессовать
порошок придумал
Парацельс [4].

Парацельс
всю сознательную
жизнь и врачебную
практику посвятил
пропаганде
гигиены и чистоты,
будучи уверенным,
в том, что мыло,
которое, к слову
сказать, именно
он и начал варить
первым, может
не только уничтожить
болезнетворные
бактерии и
очистить тело,
но и стать настоящей
панацеей от
бушевавшей
во времена
Парацельса
чумы. Первым,
заговорив о
гигиене, Парацельс
убеждал непросвещенную,
потную и грязную
общественность
в пользе принятия
ванн. Потеряв
сына и жену,
будучи сам
тяжело больным
чумой Парацельс
продолжил свои
опыты в ятрохимии,
естествоиспытатель
был уверен, что
правильное
дозирование
лекарств полученных
химическим
путем – это будущее
науки. В этом,
да и в остальном
он оказался
правым! Парацельс
в посмертной
записке написал
всего три слова:
борьба, жизнь,
разум. Медицина
и фармация
эпохи Возрождения,
как и все естествознание
того времени,
характеризовались
решительным
устремлением
к опытному
знанию.

Парацельс
как человек
был неуравновешенной
личностью. Он
предавался
пьянству, временами
страдал манией
преследования,
любил неологизмы
и сквернословия,
верил во влияние
звезд и талисманов.
И между тем,
этот человек
был предметом
восхищения
народа и профессиональной
зависти коллег.
Он произвел
в медицине
революцию.

С
точки зрения
интересов,
направленности
мышления и
деятельности,
Парацельс был
естествоиспытателем.
Он стремился
познать природу,
ее тайные силы,
и с помощью
этих знаний
изменять природу,
в первую очередь,
природу самого
человека, чтобы
победить силу
болезней. Развиваясь
в этом направлении,
Парацельс понял
глубокую связь
медицины и
химии, и не только
провозгласил
это, но и поставил
перед собой
задачу: на этой
основе переделать
все врачебное
дело. Он впервые
ясно и просто
показал, что
процессы,
совершающиеся
в живом организме,
«суть химические
процессы, и
химии суждено
сыграть огромную
роль в решении
проблемы здоровья
человека».

Парацельс
одним из первых
показал ложность
пути алхимии,
он попытался
создать новую
науку ятрохимию
– химию, подчиненную
медицине и
занимающуюся
отысканием,
исследованием
и изготовлением
лекарств. При
этом, однако,
он придерживался
воззрения
Василия Валентина
о том, что в живом
теле участвуют
«элементы»,
входящие в
состав всех
тел природы,
а именно – сера,
ртуть и соль.
В здоровом
организме они
находятся в
известном
равновесии,
а если же один
элемент преобладает
над другими
или находится
в недостаточном
количестве,
то возникают
различные
заболевания.
Так, преобладание
серы в организме
вызывает лихорадку
и чуму; преобладание
соли – водянку
и расстройство
желудка, избыток
ртути – параличи.

Все
химические
процессы в
организме – по
Парацельсу
– управляются
верховным
началом – археем.
Архей вложен
в него творцом
для отделения
полезного от
вредного и для
препятствия
действия яда.
Теофраст учил:
организм – реторта,
в которой происходят
химические
реакции. Отсюда
и первостепенное
значение химии
для лечения
болезней: химия
должна дать
медицине эффективные
лекарства.
Считая причиной
хронических
заболеваний,
расстройство
химических
превращений
при пищеварении
и всасывании,
Парацельс ввел
в лечебную
практику различные
химические
вещества и
минеральные

Однако
следует отметить,
что Парацельс
не отрицал
возможности
философского
камня; в его
сочинениях
можно найти
подробный
рецепт приготовления
гомункула.

Одной
из величайших
заслуг Парацельса
была та, что он
впервые ввел
понятие о действующем
начале как о
химическом
веществе. С
целью лекарственного
использования
им изучались
соединения
различных
металлов: ртути,
свинца, меди,
железа, сурьмы,
мышьяка и др.

Состав
лучших лекарств
Парацельса
остался неизвестным.
Это были таинственные
средства. Между
тем, Парацельс
считался
популяризатором
такого вещества,
как сурьма.
«Сурьма очищает
тело так же,
как она очищает
золото», – писал
он. Ряд препаратов
сурьмы обладал
явным лечебным
действием.
Распространение
получило так
называемое
«Сурьмяное
или Рвотное
вино». Считалось,
что не только
соединения
сурьмы, но к
она сама по
себе оказывает
лечебное действие.
В практику
вошли бокальчики
из металлической
сурьмы для
приема лекарств
или даже просто
как посуда.
Были предложены
«Вечные пилюли»
– шарики из
металлической
сурьмы, которые
предлагали
глотать больным,
а после того,
как они выходили
естественным
путем, их отмывали
и они снова
были готовы
к употреблению.

Широко
применялась
«золотая тинктура»,
которую ятрохимики
назначали при
проказе, водянке,
эпилепсии, при
сердечной
недостаточности.
Теофраст предложил
также «железную
тинктуру» –
лекарство,
содержащее
соединения
железа; лауданум
– сложный лекарственный
препарат, содержащий
опий. «Огнепостоянный
мышьяк» представлял
собой арсенат
калия. Парацельс
широко использовал
сильнодействующие
препараты: «Все
есть яд, и ничто
не лишено ядовитости.
Одна только
доза делает
яд незаметным».

Наряду
с химическими
препаратами,
Парацельс
применял в
лечебной практике
и лекарства
растительного
происхождения.
При выборе
лекарственного
растения он
придерживался
возникшего
еще в древности
наивного учения
о сигнатурах,
согласно которому
форма растения,
его окраска,
вкус и запах
могут служить
указанием на
заболевание,
при котором
его следует
применять.
Например, при
желтухе нужно
использовать
растения с
желтыми цветками
(бессмертник,
чистотел), растения
с почковидными
листьями – при
заболеваниях
почек. Колючий
чертополох
применялся
при коликах
в желудке и для
отпугивания
«нечистой
силы», а сходство
корней женьшеня
и мандрагоры
с фигурой человека
дало основание
рассматривать
их как панацею.

Парацельс
впервые ввел
в медицинскую
практику спиртовые
извлечения
из растений
(экстракты и
настойки). С
помощью спирта
или «воды жизни»,
незадолго до
этого полученного
алхимиком
Луллием, он
попытался
выделить из
них «квинтэссенцию»,
т.е. лекарственное
вещество в
чистом виде.
Галеновые
препараты,
получаемые
с помощью других
растворителей
(воды, уксуса,
меда), он считал
недостаточно
очищенными
и поэтому мало
эффективными.
Однако после
смерти Парацельса
его «квинтэссенции»
также стали
называть галеновыми
препаратами,
так как они
мало, чем от
них отличались.
Свои средства
Парацельс
называл спагирическими,
но термин этот
не удержался
в позднейшей
медицине и
фармации.

Парацельс
глубоко верил
в целительные
свойства минеральных
источников.
Им было написано
сочинение о
целебных источниках
Бадена, Вильдбада.

Парацельс
уделял особое
внимание аптеке.
В послании
магистру г.
Базеля он раскрывал
недостатки
работы аптеки,
требовал принятия
мер по повышению
образования
фармацевтов,
разоблачал
недобросовестность
врачей и аптекарей.
От фармацевтов
Парацельс
требовал хорошего
знания химии,
так как аптеки,
по его мнению,
должны быть
одновременно
и хорошими
химическими
лабораториями.
Теофраст и его
последователи
намного увеличили
количество
лекарственных
веществ, обосновали
учение о дозе,
усовершенствовали
многие приборы
и аппараты для
изготовления
и анализа лекарств.
При изготовлении
лекарственных
средств Парацельс
настоятельно
рекомендовал
пользоваться
весами.

Во взглядах
Парацельса
присутствовали
элементы мистики.
Так явным отголоском
идей о панацее
была идея Парацельса
о важнейшем
лекарстве,
которое он
называл «квинтэссенцией»
(quintfl essentia – пятое начало,
пятая сущность)
и стремился
получить из
растений и
минералов.
Однако он начал
широко использовать
для лечения
самых разнообразных
заболеваний
множество
новых, прежде
всего неорганических
препаратов.
Среди них были
препараты
скорее призванные
производить
впечатление
на больного,
нежели действительно
фармацевтически
активные, например,
Aurum potabile – “питьевое
золото» (его
коллоидный
раствор). Вскоре
появился коллоидный
раствор серебра,
препарат –
действительно
активный,
сохранившийся
до сих пор под
названием
«колларгол».
Славу Парацельсу
принесли его
ртутные препараты
против сифилиса,
которые он
предложил
использовать
вместо бесполезной
по его мнению
гваяковой смолы
– лекарства,
привезенного
из Америки.

Парацельс
впервые начал
целенаправленно
выделять из
сырого материала
действующие
начала и применять
их в качестве
тинктур и экстрактов.
В частности
он рекомендовал
использовать
спиртовые
экстракты,
которые в ряде
случаев были
значительно
активнее традиционных
галеновых
препаратов.

Парацельс
давал и такие
рецепты: «Чахотку
можно вылечить
так: возьми
белый хлеб и
один день и
одну ночь размачивай
его в добром
вине. Через
день, помолясь,
выпей этого
вина и не принимай
ничего иного.
Собирай мочу
в сосуд, повесь
его над очагом,
и от испарения
мочи чахотка
твоя также
ослабеет».

В фармакопеях
появились такие
препараты как
ярь-медянка,
свинцовые
белила и т.п.

Великого
врача с полным
основанием
считают одним
из основоположником
фармацевтического
анализа [5].

5.
Опыты Ван Гельмонта

Голландский
естествоиспытатель,
врач Ян Баптист
ван Гельмонт
родился в Брюсселе.
В юности он
изучал богословие,
а затем обратился
к медицине. В
Лувене он получил
теологическое
и медицинское
образование.
Будучи в начале
своей медицинской
практики противником
школы Парацельса,
Гельмонт вскоре
убеждается
в преимуществах
ятрохимии и
примыкает к
ней. Жизнь и
характер этого
человека прямо
противоположны
всему тому, что
мы знаем об
основателе
ятрохимии –
Парацельсе.
Гельмонт получил
основательное
образование,
но отказался
от степени
магистра, не
придавая значения
всякого рода
отличиям. В
противоположность
беспутному
пьянице Парацельсу
Гельмонт – человек
строго умеренного
образа жизни.

Некоторое
время он занимался
врачебной
практикой и
много путешествовал,
но затем вернулся
на родину, поселился
в деревне и
стал заниматься
исключительно
наукой.

В
своей работе
Гельмонт, будучи
горячим сторонником
основной идеи
ятрохимии –
применения
химических
препаратов,
отказывается
от крайних
взглядов Парацельса
и его наиболее
рискованных
средств. В области
химии Гельмонт
проводит интересные
исследования
и высказывает
некоторые
положения,
далеко опережающие
его время.

Гельмонт
в своих взглядах
на строение
материи делает
шаг, на который
не отваживался
Парацельс. Он
отрицает не
только четыре
элемента Аристотеля,
но и три начала
Парацельса.
Сторонник
эксперимента,
он не может
удовлетвориться
приведением
всего многообразия
веществ живой
и мертвой природы
к трем воображаемым
началам и полагает,
что в состав
всех веществ
входят не
предполагаемые
носители определенных
свойств, а реальные
вещества. Этим
утверждением
Гельмонт положил
начало учению
о химических
элементах.

Однако
все это не помешало
ему уверовать
в «философский
камень» после
того, как какой-то
неизвестный
алхимик произвел
при нем «превращение»
ртути в золото.

Весьма
примечателен
опыт Ван Гельмонта
с серебром:
точно взвешенное
количество
серебра было
растворено
в крепкой водке
(азотной кислоте),
раствор выпарен,
остаток прокалён
и сплавлен. Вес
полученного
серебра оказался
в точности
равным исходному.
“Серебро не
теряет своей
сущности оттого,
что было растворено
в крепкой водке,
хотя оно исчезло
с глаз и сделалось
совсем прозрачным”
– писал Ван Гельмонт.
Этот опыт интересен
и как один из
первых примеров
количественного
исследования
явления.

Ван
Гельмонт впервые
провёл экспериментальные
исследования
процесса питания
растений, которые
стали основой
для т. н. водной
теории питания
растений. Вырастив
ветку ивы в
бочке он установил,
что почти 40-кратное
увеличение
её в весе за 5
лет не сопровождалось
сколько-нибудь
значительным
уменьшением
веса земли.
Несмотря на
ошибочность,
эта теория,
рассматривавшая
жизнь растений
как процесс,
происходящий
только под
влиянием материальных
сил, нанесла
удар религиозно-идеалистическому
мировоззрению.

Ван
Гельмонт одним
из первых стал
использовать
нитрат серебра
(ляпис) для
прижигания
ран, воспалений
и бородавок.
Он полагал, что
в пищеварении
решающую роль
играет кислота
желудочного
сока, и поэтому
предлагал
лечить щелочами
болезни, вызываемые
избытком кислот
в желудке. Ввёл
в химию термин
«газ», произведенного
им от греческого
слова chaos- хаос,
что дает некоторое
указание на
существование
у Гельмонта
представления
о хаотическом
движении частиц
[4].

6. Влияние
алхимии на
развитие фармации
и технологии

Большое
влияние на
развитие медицины
и фармации в
эпоху феодализма
оказала алхимия.
Алхимия – это
донаучный
период в развитии
химии, который
начался в Александрии
в III – IV веках н.э.
и продолжался
в Западной
Европе до начала
XVI века.[4,5]

Слово
«алхимия»
происходит
от арабского
alchimia, которое восходит
к греческому
«хьюмос», «химевкис»
– лью, отливаю,
что указывает
на связь алхимии
с искусством
плавки и литья
металлов, либо
от «хеми» – черная
земля – древнее
название Египта,
что связывает
ее с местом,
где возникло
это искусство.

Алхимический
период в истории
химии и фармации
(IV-XVI вв.) характеризуется
развитием
практической,
ремесленной
химии. В каждом
направлении
алхимии можно
увидеть зачатки
положительных
знаний. Алхимикам
принадлежит
открытие или
усовершенствование
способов получения
ценных соединений
и смесей (минеральных
и растительных
красок, кислот,
щелочей, солей,
лекарственных
препаратов);
создание и
улучшение
приемов лабораторной
работы (перегонка,
возгонка,
фильтрование),
изобретение
новых лабораторных
приборов (печи
для длительного
нагревания,
перегонные
кубы и др.).

Не имея
научных знаний
о процессах,
происходящих
в природе, алхимики
стремились
проникнуть
в тайны природы
путем бесчисленных
экспериментов.
В лаборатории
алхимиков были
разработаны
многие химические
процессы:
фильтрование,
кристаллизация,
осаждение,
перегонка воды
и спирта, получение
эфирных масел,
сублимация.
В ряде случаях
их открытия
свидетельствуют
о способах
получения
лекарственных
средств.

Египет
был колыбелью
алхимии. Еще
в предалхимический
период получение
сплавов для
монет и драгоценных
изделий держалось
в секрете и
было достоянием
узких каст. В
Лейденском
папирусе (XIII в.
до н.э.) подробно
описано изготовление
сплавов, похожих
на золото. Греко-
египетские
алхимики сначала
рассматривали
ртуть как главную
составную часть
металлов; затем
такой частью
стали считать
серу. Ртуть и
сера разной
чистоты, соединяясь
в различных
количествах,
дают, как считали,
начало металлам,
в том числе и
благородным.
В этот период
возникло золочение
и беление
(серебрение),
имевшее большое
практическое
значение. Египетские
алхимики первыми
получили нашатырь.[2]

Завоевав
Египет в VII веке,
арабы приобрели
научно – практические
познания, которые
затем передали
Западу после
вторжения в
Испанию и Италию.

Самый
известный
арабский алхимик
Джабир ибн
Хайян (ок. 721 – ок.815
гг.), известный
в Европе как
Гебер, подытожил
знания древних
алхимиков. В
его сочинениях
основное место
занимали описания
практических
операций: возгонки,
перегонки,
растворения,
кристаллизация,
методы получения
азотной кислоты,
азотнокислого
серебра, нашатыря,
сулемы, выплавки
металлов, окраски
тканей.

Арабские
алхимики умели
получать химические
соединения:
киноварь, сулему
для лечения
глазных и кожных
заболеваний,
сульфат меди,
соду, квасцы;
ввели в практику
лекарство
«питьевое
золото», которому
приписывали
свойства, сходные
с панацеей;
владели многими
химическими
операциями.
Используя
простейшие
способы перегонки,
получали эфир,
эфирные масла,
дистиллированную
воду. Они же
изобрели ряд
аппаратов:
перегонный
куб, химические
печи, фильтры.

На Западе
алхимия становится
вполне самостоятельной.
Наибольшее
распространение
она получила
в Испании, Италии,
Франции, Германии,
Англии. Из числа
выдающихся
личностей этого
периода можно
назвать Бонавентуру,
установившему
факт растворения
серебра в азотной
кислоте и золота
в царской водке;
Василия Валентина,
открывшего
соляную кислоту,
хлористое
железо, хлористую
сурьму и др.
Роджер Бэкон
– искатель истинного
знания, один
из самых ярких
фигур среди
средневековых
мыслителей,
провозглашавший
в качестве
единственного
критерия истинного
знания прямой
опыт. Он изучал
свойства селитры,
нашел способ
изготовления
черного пороха.

Наряду
с поисками
философского
камня шел процесс
накопления
знаний о реальных
лечебных свойствах
самых различных
веществ – от
минеральных
солей до вытяжек
из растений
или тканей
животных.
Накопителями
этих знаний
были многочисленные
аптекари.

Заслугой
западной алхимии
явилось значительное
расширение
знаний в области
практической
и прикладной
химии. Кроме
водяной бани,
были созданы
аппараты для
выпаривания,
нагревания,
кристаллизации.
Производя
манипуляции
с веществами,
воздействуя
на них различными
способами
(обжиг, растворение,
растирание)
с целью получения
сокровенной
квинтэссенции,
алхимики
непроизвольно
начинали изучать
зависимость
свойств веществ
от их состава.

Западноевропейская
алхимия умножила
сведения о
многих химических
соединениях,
найдя лучшие
способы получения
одних и впервые
открыв другие.
Особого упоминания
заслуживают
продукты брожения
(вино, уксус),
поскольку
именно там
берет свое
начало получение
чистого спирта
перегонкой
крепких вин.
Перегонные
аппараты стали
применяться
в Италии с IX века
и быстро распространились
в других странах.
Именно в этот
период были
получены азотная,
серная, соляная
кислоты, царская
водка, соединения
ртути, серы;
открыты фосфор,
эфир и т.д. Эти
опытные данные
и составили
основу научной
химии.

7. Развитие
фармации в
эпоху ятрохимии

Медицина
фармация эпохи
Возрождения
характеризовались
устремлением
к опытному
знанию. В борьбе
за создание
лекарств на
основе точных
химических
знаний зародилась
новая наука,
получившая
название ятрохимии.

Зарождение
и развитие
ятрохимии
связано с
деятельностью
Парацельса.
Именно он сформировал
основные ее
положения.

Парацельс
понял глубокую
связь медицины
и химии и поставил
перед собой
задачу: на этой
основе переделать
все врачебное
дело. Он впервые
просто и ясно
показал, что
процессы,
совершающиеся
в живом организме,
«суть химические
процессы, и
химии суждено
сыграть огромную
роль в решении
проблемы здоровья
человека».
Парацельс одним
из первых показал
ложность пути
алхимии, он
попытался
сделать ятрохимию
наукой,подчиненную
медицине и
занимающуюся
отысканием,
исследованием
и изготовлением
лекарств. «Химия
– один из столпов,
на которые
должна опираться
врачебная
наука. Задача
химии не в том,
чтобы делать
золото и серебро,
а в том, чтобы
готовить лекарства»,
– говорил Парацельс.
При этом он
придерживался
воззрения о
том, что в живом
теле участвуют
«элементы»,
входящие в
состав всех
тел природы,
а именно – сера,
ртуть и соль.
Парацельс
считал, что в
здоровом организме
эти вещества
находятся в
равновесии,
а болезнь – это,
когда их равновесие
нарушается.
Теофраст учил:
организм – это
реторта, в которой
происходят
химические
реакции. Отсюда
и первостепенное
значение химии
для лечения
болезней: химия
должна дать
медицине эффективные
лекарства.

Одной
из величайших
заслуг Парацельса
была та, что он
впервые ввел
понятие о действующем
начале как о
химическом
веществе. С
целю лекарственного
пользования
им изучались
соединения
различных
металлов: ртути,
свинца, меди,
железа, сурьмы,
мышьяка и др.
Наряду с химическими
препаратами,
Парацельс
применял в
лечебной практике
и лекарства
растительного
происхождения.
При выборе
лекарственного
растения он
придерживался
возникшего
еще в древности
наивного учения
о сигнатурах,
согласно которому
форма растения,
его окраска,
вкус и запах
могут служить
указанием на
заболевание,
при котором
его следует
употреблять.
Например, при
желтухе нужно
использовать
растения с
желтыми цветками
(бессмертник,
чистотел), растения
с почковидными
листьями – при
заболевании
почек. Парацельс
впервые ввел
в медицинскую
практику спиртовые
извлечения
из растений
(экстракты и
настойки). С
помощью спирта
он пытался
выделить из
них «квинтэссенцию»,
то есть лекарственное
вещество в
чистом виде.
Галеновые
препараты,
получаемые
с помощью других
растворителей
(воды, уксуса,
меда), он считал
недостаточно
очищенными
и потому мало
эффективными.
Парацельс
глубоко вверил
в целительные
свойства минеральных
источников.
Им было написано
сочинение о
целебных источниках
Бадена, Вильдбада,
Баден-Бадена.

Особое внимание
он уделял аптеке.
От