Определение критической концентрации мицеллообразования различных пенообразователей – тема научной статьи по химическим наукам читайте бесплатно текст научно-исследовательской работы в электронной библиотеке КиберЛенинка

Определение критической концентрации мицеллообразования различных пенообразователей – тема научной статьи по химическим наукам читайте бесплатно текст научно-исследовательской работы в электронной библиотеке КиберЛенинка Реферат

– xumuk.ру – 6.3. определение критической концентрации мицеллообразования

Определение ККМ может осуществляться при изучении практически любого свойства растворов в зависимости от изменения их концентрации. Наиболее часто в исследовательской практике используются зависимости мутности растворов, поверхностного натяжения, электрической проводимости, коэффициента преломления света и вязкости от общей концентрациирастворов. Примеры получающихся зависимостей приведены на рис. 2.56.

Критическую концентрациюмицеллообразования определяют по той точке, которая соответствует излому на кривых зависимостей свойств растворов от концентрации. Считается, что при концентрациях, меньших ККМ в растворах ПАВ, присутствуют лишь молекулы и зависимость любого свойства определяется именно концентрациеймолекул. При образовании мицелл в растворах свойство будет претерпевать резкое изменение в связи со скачкообразным увеличением размера растворенных частиц. Так, например, молекулярные растворы ионогенных ПАВ проявляют электрические свойства, характерные для сильных электролитов, а мицеллярные – характерные для слабых электролитов. Это проявляется в том, что эквивалентная электрическая проводимость в растворах ионогенных ПАВ при концентрациях ниже ККМ в зависимости от корня квадратного из концентрациирастворов оказывается линейной, что характерно для сильных электролитов, а после ККМ – зависимость ее оказывается типичной для слабых электролитов.

Аналогичное изменение наблюдается и на зависимостях практически любого свойства растворов ПАВ от их концентрации.

Водные растворы многих поверхностно-активных веществ обладают особыми свойствами, отличающими их как от истинных растворов низкомолекулярных веществ, так и от коллоидных систем. Одной из отличительных особенностей растворов ПАВ является возможность существования их как в виде молекулярно-истинных растворов, так и в виде мицеллярных – коллоидных.

Переход из молекулярного состояния в мицеллярное происходит, как правило, в достаточно узкой области концентраций, ограниченной, так называемыми, граничными концентрациями. Впервые наличие таких граничных концентраций обнаружил шведский ученый Экваль. Он установил, что при граничных концентрациях многие свойства растворов резко меняются. Эти граничные концентрации лежат ниже и выше средней ККМ; только при концентрациях, меньших минимальной граничной концентрации, растворы ПАВ аналогичны истинным растворам низкомолекулярных веществ.

В принципе, исследование любого свойства растворов ПАВ от его концентрации позволяет определить среднюю концентрацию, при которой система совершает переход в коллоидное состояние. К настоящему моменту описано более сотни разнообразных методов определения критической концентрациимицеллообразования; некоторые из них, кроме ККМ, позволяют также получать богатую информацию о структуре растворов, величине и форме мицелл, их гидратации и т.д. Мы остановимся только на тех методах определения ККМ, которые используются наиболее часто.

Для определения ККМ по изменению поверхностного натяжения растворов ПАВ часто используются методы максимального давления в газовом пузырьке, сталагмометра, отрыва кольца или уравновешивания пластины, измерения объема или формы висящей или лежащей капли, взвешивания капель и др.

Определение ККМ этими методами основано на прекращении изменения поверхностного натяжения раствора при предельном насыщении адсорбционного слоя на поверхности раздела «водавоздух», «углеводородвода», «раствор – твердая фаза».

Рефераты:  1 РЕФЕРАТ - Язык телодвижений

Наряду с определением ККМ эти методы позволяют найти величину предельной адсорбции, поверхностную активность, минимальную площадь, приходящуюся на молекулу в адсорбционном слое. На основании экспериментальных значений поверхностной активности на границе «раствор-воздух» и предельных площадей, приходящихся на молекулу в насыщенном адсорбционном слое, может быть определена также длина полиоксиэтиленовой цепи неионогенных ПАВ и величина углеводородного радикала. Определение ККМ при различных температурах часто используют для расчета термодинамических функций мицеллообразования.

Исследования показывают, что наиболее точные результаты получаются при измерении поверхностного натяжения растворов ПАВ методом уравновешивания пластины. Достаточно хорошо воспроизводятся результаты, найденные сталогмометрическим методом. Менее точные, но достаточно корректные данные получаются при использовании метода отрыва кольца. Плохо воспроизводятся результаты чисто динамических методов.

При определении ККМ вискозиметричесим методом экспериментальные данные выражают обычно в виде зависимости приведенной вязкости от концентрациирастворов ПАВ. Вискозиметрический метод также позволяет определить наличие граничных концентрациймицеллообразования и гидратациюмицелл по характеристической вязкости. Этот метод особенно удобен для неионогенных ПАВ в связи с тем, что у них отсутствует электровязкостный эффект.

Определение ККМ по светорассеянию основано на том, что при образовании мицелл в растворах ПАВ резко возрастает рассеяние света частицами и увеличивается мутность системы. По резкому изменению мутности раствора и определяют ККМ. При измерении оптической плотности или светорассеяниярастворов ПАВ часто наблюдают аномальное изменение мутности, особенно в том случае, если ПАВ содержит некоторое количество примесей. Данные светорассеяния используют для определения мицеллярной массы, чисел агрегациимицелл и их формы.

Определение ККМ по диффузии проводят измеряя коэффициенты диффузии, которые связаны как с размером мицелл в растворах, так и с их формой и гидратацией. Обычно значение ККМ определяют по пересечению двух линейных участков зависимости коэффициента диффузии от разведения растворов. Определение коэффициента диффузии позволяет рассчитать гидратациюмицелл или их размер. Совмещая данные измерения коэффициента диффузии и коэффициента седиментации в ультрацентрифуге, можно определить мицеллярную массу. Если измерить гидратациюмицелл независимым методом, то по коэффициенту диффузии можно определить форму мицелл. Наблюдение за диффузией проводится обычно при введении в растворы ПАВ дополнительного компонента – метки мицелл, поэтому метод может дать искаженные результаты при определении ККМ, если произойдет смещение мицеллярного равновесия. В последнее время коэффициент диффузии измеряют при использовании радиоактивных меток на молекулах ПАВ. Такой способ не смещает мицеллярного равновесия и дает наиболее точные результаты.

Определение ККМ рефрактометрическим методом основано на изменении коэффициента преломления растворов ПАВ при мицеллообразовании. Этот метод удобен тем, что не требует введения дополнительных компонентов или применения сильного внешнего поля, которые могут сместить равновесие «мицеллы-молекулы», и оценивает свойства системы практически в статических условиях. Он требует, однако, тщательного термостатирования и точного определения концентрациирастворов, а также необходимости учета времени эксперимента в связи с изменением коэффициента преломления стекла за счет адсорбции ПАВ. Метод дает хорошие результаты для неионогенных ПАВ с невысокой степенью оксиэтилирования.

В основе определения ККМ ультраакустическим методом лежит изменение характера прохождения ультразвука через раствор при образовании мицелл. При изучении ионогенных ПАВ этот метод удобен даже для весьма разбавленных растворов. Растворы неионогенных веществ труднее поддаются характеристике этим методом, особенно если растворенное вещество имеет малую степень оксиэтилирования. С помощью ультраакустического метода можно определить гидратациюмолекул ПАВ как в мицеллах, так и в разбавленных растворах.

Рефераты:  Юридическая справка: информированное согласие | Новости | «Лечащий врач» – профессиональное медицинское издание для врачей. Научные статьи.

Широко распространенный кондуктометрический метод ограничен только растворами ионогенных веществ. Кроме ККМ он позволяет определить степень диссоциациимолекул ПАВ в мицеллах, что необходимо знать для корректировки мицеллярных масс, найденных по светорассеянию, а также для введения поправки на электровязкостный эффект при расчете гидратации и чисел ассоциации методами, связанными с явлениями переноса.

Иногда используются такие методы, как ядерный магнитный резонанс или электронный парамагнитный резонанс, которые дают возможность кроме ККМ измерять «время жизни» молекул в мицеллах, а также как ультрафиолетовая и инфракрасная спектроскопия, которые позволяют выявить расположение молекул солюбилизата в мицеллах.

Полярографические исследования, так же как и измерения рН растворов, часто связаны с необходимостью введения третьего компонента в систему, что, естественно, искажает результаты определения ККМ. Методы солюбилизациикрасителя, солюбилизационного титрования и хроматографии на бумаге, к сожалению оказываются недостаточно точными для измерения ККМ, но зато позволяют судить о структурных изменениях мицелл в относительно концентрированных растворах.

Классификация пав

Анионные ПАВ – диссоцииируют в воде  с образованием поверхностно-активногоаниона.
К ПАВ этого типа, составляющего большую часть мирового производства всех ПАВ
относятся:

а) карбоновые
кислоты и их соли;

б) алкилсульфаты;

в) фосфаты,
тиосульфаты.

В качестве ПАВ
широкое практическое применение находят соли синтетических жирных кислот.

В кислых
средах  соли карбоновых кислот переходят
в слабодиссоциированные и малорастворимые кислоты, что резко снижает  эффективность их действия, ухудшает их моющие
свойства.

Катионные ПАВ диссоцииируют в воде с образованием
поверхностно-активного катиона. К катионным ПАВ относятся соли первичных,
вторичных и третичных алифатических и ароматических аминов.

Катионные ПАВ
наиболее токсичные и наименее биологически разлагаемые из всех ПАВ, их часто
используют в качестве бактерицидных, фунгицидных дезинфицирующих веществ,
ингибиторов коррозии.

Амфолитные ПАВ содержат две функциональные
группы. В зависимости от рН среды проявляют анионноактивные или
катионноактивные свойства.

Неионногенные ПАВ не диссоциируют в растворах
на ионы. Методы их получения основаны на реакции присоединения этиленоксида к
спиртам, карбоновым кислотам, аминам и другим соединениям.

Как правило,
неионногенные ПАВ являются смесью гомологов с различной длиной
полиоксиэтиленовой цепи.

Полиоксиэтиленовая
цепь определяет гидрофильные свойства неионногенных ПАВ. Изменяя длину
полиоксиэтиленовой цепи, легко регулировать их коллоидно-химические свойства.
Эти ПАВ применяются в любых средах, а также в присутствии растворимых солей.
Полиоксиэтиленовые эфиры алкилфенолов марки ОП обладают хорошими моющими
свойствами.

К недостаткам
неионногенных ПАВ относится медленное разложение из-за наличия в их составе
ароматического радикала и, как следствие, накопление их в объектах окружающей
среды. Неионногенные ПАВ с алкильными радикалами способны биологически
разлагаться довольно быстро и полно.

Поведение ПАВ
в растворах зависит от природы растворителя.

Рефераты:  Как написать рецензию на фильм по литературе и спланировать написание рецензии на литературное произведение методологическое развитие по литературе (5 курс)

характеризуют по отношению к воде. Все ПАВ по отношению к
воде делятся на истинно растворимые и
коллоидные.

К первой
группе относится большой класс растворимых в воде дифильных органических
соединений с небольшим углеводородным радикалом, например, низшие спирты,
фенолы, кислоты и их соли – амины. Вещества этого типа находятся в растворе в
молекулярно- дисперсном состоянии, применяют их в качестве смачивателей,
вспенивателей, диспергаторов.

Особый интерес
представляют коллоидные ПАВ. Главная отличительная особенность этих веществ –
способность образовывать термодинамически устойчивые (лиофильные) гетерогенные
дисперсные системы. Основные свойства коллоидных ПАВ: высокая поверхностная
активность, способность к самопроизвольному мицеллообразованию, способность к солюбилизации – (резкому увеличению
растворимости веществ в растворах коллоидных ПАВ вследствии их внедрения вглубь
мицеллы), высокая способность стабилизировать дисперсные системы.

Высокая
поверхностная активностьзависит от длины
углеводородного радикала. Увеличение 
длины на одну группу СН2 приводит к возрастанию поверхностной
активности в 3,2 раза (правило
Дюкло-Траубе).

План
лекции:

1.Растворы коллоидных ПАВ.

2.Классификация.

3.Основные свойства.

4.Термодинамика и механизм мицеллообразования.

5.Критическая
концентрация мицеллообразования (ККМ).

6.Точка Крафта.

7.Строение мицелл ПАВ.

8.Методы определения ККМ.

Поверхностно-активные
вещества получили широкое промышленное распространение. Сокращенно их называют ПАВ.
Наличие гидрофильной и олеофильной частей у молекул ПАВ является характерной
особенностью их строения.

Строение 
мицелл   пав. солюбилизация

При
концентрациях ПАВ в водном растворе, несколько превышающем ККМ, согласно
представлениям Гартли образуются сферические мицеллы, их еще называют мицеллы
Гартли. Внутренняя часть их состоит из переплетающихся углеводородных
радикалов, полярные молекулы ПАВ обращены в водную среду, такие мицеллы могут
содержать по 20 – 100 молекул.

При увеличении
концентрации ПАВ мицеллярная система проходит ряд равновесных состояний,
которые различаются по числу ассоциаций, размерам и форме мицелл. При
достижении определенной концентрации сферические мицеллы начинают взаимодействовать
между собой и стремятся принять цилиндрическую, дискообразную формы. Последней
стадией агрегации является образование гелеобразной структуры и твердого
кристаллического ПАВ.

Мицеллы ионногенных
ПАВ заряжены, что проявляется в их электрофоретической подвижности.

Мицеллообразование
в неводных средах – результат действия сил притяжения между полярными группами
ПАВ и взаимодействия радикалов с молекулами растворителя.

Образующиеся
мицеллы обращенного вида содержат внутри полярные группы, окруженные слоем
радикалов.

Мицеллообразованию
в неводных средах может способствовать наличие воды, связывающей полярные
группы. Она при этом оказывается внутри мицелл.

Избыточное
количество воды может привести к обращению структуры мицеллы.

Явление
растворения веществ в мицеллах ПАВ называют солюбилизацией. Вещество, солюбилизированное раствором ПАВ –
солюбилизат, ПАВ – солюбилизатор.

Мольная
солюбилизация Sm
– количество молей солюбилизата, отнесенного к 1 молю мицеллярного ПАВ.

Способ
включения молекул солюбилизата в мицеллы зависит от природы вещества:
неполярные углеводороды располагаются в углеводородных ядрах мицелл, полярные –
встраиваются в мицеллу между молекул ПАВ так, чтобы их полярные группы были обращены
к воде.

Солюбилизация
– самопроизвольный процесс. В результате образуются устойчивые дисперсные
системы. Солюбилизация – важнейший фактор моющего действия ПАВ, играет большую
роль в жизнедеятельности живых организмов, являясь одним из звеньев  процесса обмена веществ.

Оцените статью
Реферат Зона
Добавить комментарий