2 нұсқа flashcards | quizlet
Асқазан жарасының перфорациясы кезінде нақты клиникалық белгісі – жедел улану кезінде пациенттерді госпитализациялайды
Подборка по базе: Жедел улану кезінде пациенттерді госпитализациялайды тесттер.doc, Балалардағы нерв жүйесінің зақымдануы кезіндегі семиотика және н, Анафилактикалық шок кезінде пациентті қандай қалыпқа жатқызу кер, 1Стенокардия кезіндегі физикалы_ ж_ктемеге байланысты жа_ымсыз с, 1. Анафилактикалы_ шок кезінде пациентті _андай _алып_а жат_ызу , 1. Анафилактикалы? шок кезінде пациентті ?андай ?алып?а жат?ызу , Тіс пен ауыз қуысы кезіндегі физиотерапия.pptx, 1. Анафилактикалы_ шок кезінде пациентті _андай _алып_а жат_ызу , 1. Анафилактикалы- шок кезінде пациентті -андай -алып-а жат-ызу , 1. Анафилактикалы_ шок кезінде пациентті _андай _алып_а жат_ызу Асқазан жарасының перфорациясы кезінде нақты клиникалық белгісі құсу асқазаннан қан кету ықылықтау алдыңғы іш перденің тітркенуі жиі сұйық нәжіс Қақпақшалы пневмоторкс кезінде жасау керек микротрахеостома жасанды өкпе вентиляциясын кеңірдек интубациясын плевральды қуыс функциясын қабырғаны орнына келтіру Гемморрагиялық инсульт кезінде қай кезден бастап, емдік жағдайды бастайды стационардан шыққаннан кейін стационардан шығару алдында инсульттен кейін алғашқы сағаттарда 3 тәуліктен кейін жалпы жағдайы дұрысталғаннан кейін Жедел парапроктитті туындататын жиі кездесетін факторы тік ішектің шырышты қабытының микрожарақаттары медициналық манипуляциялар кезіндегі тік ішектің шырышты қабатының зақымдалуы тік ішек маңындағы ағзалардың қабынуы тік ішектің атылған жарасы геморрой Эпигастрий аймағындағы ауырсыну, жеңілділік әкелмейтін көпретті құсу қандай клиникаға сәйкес жедел холециститке жедел панкреатитке жедел перфорациясына жедел ішек өтімсіздігі жедел аппендицитке Перкуссия түрлерін атаңыз салыстырмалы үстірт терең жылжымалы бимануальды 28 жастағы науқас эпигастрий аймағының қатты кесіп ауыратынына шағымданады. Ауыру астан 3-4 сағаттан кейін, жиі түнде болады. Сонымен қоса, қыжыл, қышқыл көкірек, іш қатпа болады. Тәбеті бұзылмаған. Жұмысы жүйке күйзелісімен байланысты, темекі көп шегеді. бұл жағдайда ең мәліметті қосымша тексеру әдісін белгілеңіз құрсақ қуысынан УДЗ экскреторлы урография ұлтабарды сүңгілеу ФЭГДС холецистография Құрғақ плеврит аускультацияда амфорикалық тыныс үзілген тыныс плевра үйкеліс шуы сырылдар қатаң тыныс 54.Эндокринология бөлімшесіне 56 ж пациент қант диабеті 1 типі, орташа ауырлық дәрежесі диагнозымен келіп түсті. шағымдары тәбеттің артуы, шөлдеу, түнімен ұйқтатпай мазалайтын тері қышымасы. Көбіне диета сақтамайды. Тері қышымасына салдарынан мазасы кеткен, ашушаң. Терісі құрғақ, көптеген қасынған іздері бар. Науқастың ең басым (приоритетті) мәселесін анықтаңыз ұйқысыздық беймазалық тері қышымасы терінің құрғауы шөлдеу Ағза гипоксиясының алғашқы белгісі қалғу ықылық сұрлану пароксизмальды тахикардия мидриаз Пациенттің мәселелері стрептококты инфекциядан соң 1-3 аптадан кейін дамыған қабақтың ісінуі,артериалды қан қысымының жоғарлауы, олигурия,гематурия, протеинурия тән созылмалы бүйрек жетіспеушілігіне жедел гломерулонефритке жедел циститке жедел пиелонефритке бүйрек тас ауруына Терең тыныс алу мен жөтелдің үзілуі бұл- тахипноз реприз алноэ асфиксия бродипноз Кенеттен құлау, есін жоғалту, сезімталдықтың болмауы, жарты дененің сал болуы(табан айналымы, ерін бұрышының төмен түсуі, мұрын-ерін үшбұрышының тегістелуі) келесі жағдай туғызды геморрагиялық инсульт миокард инфарктісі мазасыздық эпилепсия транзиторлы ишемия Асқазан ойық жарасының перфорациясының белгісі өт қышқылымен құсу қара май тәрізді нәжіс эпигастрияда пышақ сұққандай ауырсыну кофе түстес құсық тұншығу Жүректің жоғарғы шегі неден құралады оң жақ жүрекше орта сол жақ жүрекше оң жақ қарынша сол жақ қарынша Қант диабетін ерте анықтау мақсатында кезекті скрининг кезінде 50 ж әйел адамда аш қарын гликемиясының бұзылысы анықталған. Эндокринологқа кеңеске жолдама берілген, глюкозаға толеранттық тестті тағайындаған. Тексерудің мәнін түсіндіріңіз аш қарынға қандағы қантты тапсыру және глюкоза қабылдағаннан 4 сағ. кейін қайталап тапсыру аш қарынға қандағы қантты анықтау және глюкоза қабылдағаннан 2 сағ, 4,12 сағ кейін қайталап тапсыру аш қарынға қандағы қантты анықтауға және несепті тапсыру аш қарынға қандағы қантты анықтау және глюкоза қабылдағаннан 2 сағ кейін қайталап тапсыру аш қарынға қандағы қантты анықтау және глюкоза қабылдағаннан 6 сағ кейін қайталап тапсыру Бронхиалды астма ұстамасына күдіктенесіз, егер науқаста анықталса тұншығу, ентігу қиындаған дем алумен, бет гиперемиясы, қозу ентігу, кеуде торындағы жедел ауыру, жөтел, қан түкіру ентігу қиындаған дем шығарумен, дистанционды сырыл стридор, тұншығу, қанды бөліністі шырыты қақырық шығуы ентігу, бет гиперемиясы, куссмауль демі, құсу 60 жастағы науқаста артериялық қысым көтерілу аясында дизартрия, аяқ-қолының дистальды бөлімдерінде әлсіздік, параестезиялар пайда болды. Сіздің тактикаңыз қандай? нифедипин, лазикс, нитроглицерин нифедипин, эуфиллин, магний сульфаты сальбутамол, эуфиллин, будесонид морфин, добутрекс,аспирин, гепарин, фииологический раствор нитроглицерин, аспирин, гепарин, морфин Жедел коронарлық синдромына тән белгілер жүрек аймағындағы тұрақты сыздап ауырсыну 20 минут бойы төс артындағы күйдіріп батып ауырсынуы жөтел, қозғалыс,безгек ентікпе кезінде күшейетін кеуде торының сол жақ жартысындағы шаншып ауырсыну төс артындағы қысқамерзімді ауырсыну, қысатын сипаттама жүрек ұшында жаншитын сипаттағы ауырсыну Кардиология бөлімшесінде 70 ж жүректің ишемия ауруы, созылмалы жүрек жетіспеушілігі ІІІ сатысы диагнозымен ем қабылдап жатыр. Шағымдары: ісік, әлсіздік, ентікпе, жүрек қызметінің ретсіздігі.Жағдайы ауыр. Аздап тежелген, бирақ ақыл-есі дұрыс. Терісі құрғақ, цианозды. Аяқтары ісінген. Тыныс алу жиілігі минутына 24 рет, тамыр соғысы минутына 90 рет, ырғақсыз, қан қысымы 12080 мм, с.б.Ішінің көлемі ұлғайған. Пациентке су баланысын анықтау тағайындалған. Науқастың туыстарына тексеру ретін түсіндіріңіз тәулік бойы ішілген сұйық тағамдарымен қоса, сұйықтықтың мөлшерін және бөлінген несептің мөлшерін өлшеу тәулік бойы ішілген сұйықтықты, сұйық тағамдарды қоса отырып есептеу тәулік бойы ішілген су мен бөлінген несептің мөлшерін белгілеу тек тәулік бойы ішілген сұйықтықтар(су, шай, шырындар) мөлшері мен бөлінген несептің мөлшерін белгілеу тәулік бойы бөлінген несеп мөлшерін анықтау Пациенттің өзекті мәселесі:психо-эмоционалдық күйзелістен соң, 20 минуттан артық төс артының қарқынды батып ауырсынуы, оның сол жауырынға, қолға берілуі байқалады миокард инфарктысында кернеулі стенокардияда кардионеврозда артериальды гипертензияда гастроэзофагеалды рефлюкс ауруында Науқас бастың желке бөлігінің ауыруына, басының айналуына, құлағының шулайтынына,жүрегінің айнитынына шағымданады. Сіздің ең бірінші әрекетіңіз ЭхоКГ ға жолдама беру ЭКГ жазу қан қысымын өлшеу жүрек аускультациясын жүргізу дәрігерге жолдау Артқы қолтық асты сызығы бойында өкпенің төменгі шегі анықталады 8 қабырғааралық 9 қабырғааралық 10 қабырғааралық 7 қабырғааралық 11 қабырғааралық Қалыпты жағдайдағы қанның түс көрсеткіші тең? 1,5 0,75-0,85 2 0,85-1,15 0,65-0,75 Миокард инфаркті диагнозын қою үшін қанда келесі заттарды анықтау керек холестерин сілтілі фофотаза билирубин азот қалдықтары тропонин Портальды гипертензияның белгілері полиурия, анурия асцит, “медуза басы” спленомегалия қатпа, тенезм, метеоризм жөтел, қақырық тастау лоқсу, құсу, қыжыл Өңеш ауырулары бар пациенттердің негізгі шағымы дисфагия метеоризм диарея жөтел демікпе Инсульт кезіндегі бастың ауруы, жүрек айнуы, құсу, естен тану симптомына жатады шешім қабылдайтын реттелетін ошақты жалпы милық реттелмейтін Субдуральды гематоманың жиі кездесетін себебі бас сүйегінің зақымдануы артериальды гипотензия тамырдың тромбозы инфекциялық ауру артериалды гипертензия Терең ысқырықты тыныс алу мен жөтелудің үзілуі бұл апноэ асфиксия брадипноэ тахипноэ реприз Бүйректің шаншып ауруының (колик)себебі неде? креатининді шығарудың бұзылысы зәрді реабсорбциялаудың бұзылысы зәрді фильтрациялаудың бұзылысы мочевинаны шығарудың бұзылысы зәр ағысының бұзылысы Науқаста эмоционалдық тұрақсыздық,терлеу, салмақ жоғалту, қалқанша безінің ұлғаюы, экзофтальмос, симптомдары қандай ауруға тән акромегалия артериальді гипертензия тиреотоксикоз қант диабеті гипотиреоз Науқас диагнозбен, ЖИА, алғаш пайда болған стенокордия, қатты бас ауруына, құлақтағы шуға, бас айналуына, жүрек айнуына шағымданды. Тексеріс кезінде пульс минутына 100р. АҚ8555 мм.с. б. қандай препаратты қабылдаудан осы жағдай туындайды кеторол ацетилсалицил қышқылы новопассит корвалол нитроглицерин Науқаста асқазаннан қан кетуіне күмәнданасыз, егер “ет жуындысы” тәрізді зәр “татты қақырық” бөлінісімен жөтеледі алқызыл қан аралас нәжіс ол алқызыл тісті көпіршікті қанды бөлінісімен жөтеледі бұл әйелде қабыршық табанды дәрет және құсығы “кофе тұнбасы” тәріздес Жартылай бақыланатын бронхты демікпенің клиникалық белгілері болып табылады қажетті физикалық белсенділік “шұғыл көмек” дәрі-дәрмектеріне қажеттіліктерінің болмауы дем шығару шыңының қалыпты көрсеткіштері түнде тұншығудан ояну демікпенің күндізгі белгілерінің болмауы Науқаста эмоционалдық тұрақсызды, терлеу, салмақ жоғалту, қалқанша безінің ұлғаюы, экзофатальмос симптомдары қандай ауруға тән акрометалия артериальді гипертензия тиреотоксикоз қант диабеті гипотиреоз Науқаста физикалық жүктемеден кейінгі тұншығу ұстамасы, қызғылт көпіршікті қақырық бөліндісі бар жөтел туындады. Тексеру барысында, барлық өкпе аумақтарында әртүрлі калибрлі ылғалды,сырылдар,жылылық аритмия, бауырдың үлкеюі, аяқтардың ісінуі. Көрсетілген белгілер қандай синдромға тән. жіті сол жақ қарыншалық жетіспеушілік плевралық қуыста сұйықтықтың жиналуы бронхты обструкциялар плевралық қуыста ауаның жиналуы оң жақ қарыншалық жетіспеушілік 23 жастағы науқас Ф мұздауға, дене қызуының көтерілуіне оң жақ бөлігіндегі солқылдап ауырсынуына, жиі ауырсынулы зәр шығаруға шағымданып жүгінді. Ауруын суық тигізумен байланыстырады, салқын суға шомылған. Объективті дене қызуы 380С демі везикулярлы,жүрек тоны тұйық, ритмді, жүрек жиілігі минутына 92 р, АҚ 12080 мм с.б.Іші жұмсақ, іштің сыртқы тік бұлшық етінің қырымен оң жақ қабырға доғасы деңгейінде және кеуде қабатындағы ауырсынулы. Оң жағынан Пастернацкий симптомы оң. Сіздің алғашқы диагнозыңыз гломерулонефрит өкпе амипиодозы өкпе туберкулезі зәрдегі тас ауруы пиелонефрит Өт шаншуының тән мінездеменің клиникалық белгілерінің жиынтығын таңдаңыз оң жақ жауырынға, бұғанаға берілетін оң қабырға астындағы ұстама тәрізіл ауырсынулар жүрек айну, құсу “белдеулік мінезді” ауырсыну, жүрек айну, құсу оң жақ мықын аймағындағы ауырсыну, жүрек айнуы, құрсақ тітіркенуінің оң белгілері оң жақ қабырға астындағы тұйық ауырсыну, ауыздың күюі, сарғаю, асцит бел аймағындағы ұстама тәрізді ауырсыну, ішке беріледі, дизурия гематуриямен журеді Бронхты демікпе кезінде физикалық жаттығулар бағытталған теп-теңдікке күшіне жылдамдыққа дем шығару екпініне координацияға 25 жастағы ер адам электрожарақат алды. Қарау кезінде зардап шегушінің есі жоқ. АҚ 6530 мм. сын.бағ айқын ентігу, Сіздің алғашқы іс-әрекетіңіз жасанды тыныс беру медициналық ұйымдарға тасымалдау зақымданған жерге стерильді таңғыш салу жүрек-өкпе реанимациясын жүргізу кеуде торына компрессия жасау Жедел парапроктитті туындататын жиі кездесетін факторы тік ішек маңындағы ағзалардың қабынуы тік ішектің атылған оқ жарасы гемаррой тік ішектің шырышты қабатының микрожарақаттары медициналық манипуляциялар кезіндегі тік ішектің шырышты қабатының зақымдалуы Терең тыныс алу мен жөтелдің үзілуі бұл тахипноэ реприз апноэ асфиксия брадипноэ Өңеш аурулары бар пациенттердің негізгі шағымы дисфагия метеоризм диарея жөтел демікпе Перкуссия түрлерін атаңыз салыстырмалы үстірт терең жылжымалы бимануальды Экспираторлық ентікпе дегеніміз жатқанда дем алу қиын ауаны шығару қиын отырғанда дем алу қиын ауаны алу және шығару қиын ауаны алу қиын Геморрагиялық инстульті бар науқасты тасымалдау кезінде қажет: бас қалпые жиі өзгерту аяқтарын көтеру басын жоғарылатқан қалыпқа келтіру басының қалпын өзгертуді болдырмау денесінің қалпын өзгерту Стационарға түскен қыз 18 жаста келесі шағымдармен: дене қызуының 39 С, күшті бас ауруы, жарықтан қорқу, спонтанно құсу және бөртпе денесенде. Қараған кезде байқалады, желке бұлшық етінің ригидтілігі. Кернига симптомы, қимыл алаңдаушылық, гиперемия тұлғалар, ыстық сезіледі, тері, гемморрагиялық бөртпе денесінде. Алдын ала диагноз: энцефалит қызамық тұмау желшешек менингокок инфекциясы |
написать администратору сайта
Тэгтердің атрибуттары тэг атрибуттары көбінесе ашылу тэгіне
ТЭГТЕРДІҢ АТРИБУТТАРЫ
Тэг атрибуттары Көбінесе ашылу тэгіне әсер ететін түрлендірулер атрибуттары болады. Атрибуттар немесе сипаттамалар – тэг атауынан және бір-бірінен бос орын арқылы бөлініп жазылған қосымша түйінді сөздерден тұрады
Көбінесе атрибуттардың мәнін жазу керек болады. Атрибут мәні – оның түйінді сөзінен теңдік «=» белгісі арқылы бөлініп жазылады.
Атрибут мәні (“”) алынып жазылуы тиіс, бірақ та оны қолданбай-ақ қоюға болады. Ал жабу тэгінде атрибуттар болмайды.
МӘТІНДІ БЕЗЕНДІРУ
Блокнот редакторында жазылуы
Абзацқа бөліп жазған мәтінді Браузер арқылы ашып қарау терезесі
Блокнот редакторында жазылуы
Көлденең сызықты мәтінге қою
, , тэгтерін қолдану ” src=”https://referat-zona.ru/presentation/303228672_439414047/image-14.jpg” alt=”Қаріптің жазылуын беру Оның ең қарапайым жолы , , тэгтерін қолдану ” />
Қаріптің жазылуын беру Оның ең қарапайым жолы , , тэгтерін қолдану
– қо ю қаріп • – ку рсивті қ” src=”https://referat-zona.ru/presentation/303228672_439414047/image-15.jpg” alt=”Бұндағы : • – қо ю қаріп • – ку рсивті қ” />
Бұндағы : • – қо ю қаріп • – ку рсивті қ аріп • – ас ты сызы лған қар іп
Мысалы :
Жиі кездесетін түстердің кодтары мен аттары Түстің аты Он Түс алтылық код Түстің Он аты алтылық код Қара Black 000000 Қара жасыл Green 008000 Қара көк Navy 000080 Көгілдір Teal 008080 Ашық сұр Silver c 0 c 0 c 0 Жасыл Lime 00 ff 00 Көк Blue 0000 ff Қара сұр Gray 808080 Қызыл Red ff 0000 Сары Yellow ffff 00 Күлгін қызыл Fuchsia ff 00 ff Ақ White ffffff
FONT элементінің атрибуттары size – қаріптің өлшемі n color – қаріптің түсі n face – қаріптің гарнитурасы
Бұл қаріптің өлшемі 7, түсінің қызыл” src=”https://referat-zona.ru/presentation/303228672_439414047/image-20.jpg” alt=”Мысалы: Бұл қаріптің өлшемі 7, түсінің қызыл” />
Мысалы: Бұл қаріптің өлшемі 7, түсінің қызыл және Arial екендігін білдіреді
Тізімдер
тэгі арқылы беріледі. Тізімнің” src=”https://referat-zona.ru/presentation/303228672_439414047/image-23.jpg” alt=”Тізімнің тақырыбы міндетті емес элемент болып табылады және ол тэгі арқылы беріледі. Тізімнің” />
Тізімнің тақырыбы міндетті емес элемент болып табылады және ол тэгі арқылы беріледі. Тізімнің құрамы жолдардан тұрады және әрбір жол
- – маркерленген тізім
- – нөмірленген тізім
- – анықтамалар тізімі
Маркерл енген тіз ім
Үнсіз келісім бойынша маркерлер қара боялған дөңгелекше тәріздес болады, бірақ оның формасын өзгертуге болады. Ол үшін type атрибуты қолданылады.
Нөмірле нген тізім
Мысалы, нөмірленген тізімнің түрлері: type=1 – араб цифрларымен нөмірлеу type=А – латынның үлкен әріптерімен type=а – латынның кіші әріптерімен type=І – римнің цифрлерінің үлкен сандарымен type=і – римнің цифрлерінің кіші сандарымен
КЕСТЕЛЕРДІ ҚҰРУ
Мысалы:
Кестенің жалпы параметрлері: (TABLE тэгіне қолданылатын атрибуттар) width – кестенің ені align – кестені терезеге қатысты туралау n border – кестенің сыртқы шеркарасы n bgcolor – кестенің фонының түсі n bordercolor – шекарасының түсі
Мысалы:
Нәтижесі:
Графика мен мультимедианы web – параққа қою
Web-ке арналған графикалық файлдардың форматтары GIF (Graphics Interchange Format – алмасудың графикалық форматы), кеңейткіші-. gif JPEG (Joint Photographic Expert Group – фотосуреттер эксперттерінің біріккен тобы), кеңейткіші-. jpg және. jpeg n PNG (Portable Network Graphics – тасымалданатын желілік графика), кеңейткіші -. png
тэгін қолдану ” src=”https://referat-zona.ru/presentation/303228672_439414047/image-41.jpg” alt=”Кескінді параққа қою Оның ең қарапайым жолы тэгін қолдану ” />
Кескінді параққа қою Оның ең қарапайым жолы тэгін қолдану
Сурет арқылы аудио не видео файлға сілтеме жасау
Мына суретке шертсе видео файл ойнатылады
Келесі ойнатқыш терезесі шығады
ФРЕЙМДЕРГЕ БӨЛУ
тэгінің орнына тэгін қолдану ” src=”https://referat-zona.ru/presentation/303228672_439414047/image-48.jpg” alt=”Оның ең қарапайым жолы тэгінің орнына тэгін қолдану ” />
Оның ең қарапайым жолы тэгінің орнына тэгін қолдану
тэгі арқылы анықталады ” src=”https://referat-zona.ru/presentation/303228672_439414047/image-49.jpg” alt=”Ал фреймнің ішіндегілері тэгі арқылы анықталады ” />
Ал фреймнің ішіндегілері тэгі арқылы анықталады
тэгіне қолданылатын атрибуттар n cols – тік фреймдердің санын береді n rows –” src=”https://referat-zona.ru/presentation/303228672_439414047/image-51.jpg” alt=” тэгіне қолданылатын атрибуттар n cols – тік фреймдердің санын береді n rows –” />
тэгіне қолданылатын атрибуттар n cols – тік фреймдердің санын береді n rows – көлденең фреймдер санын
lime Cуреттегідей үш тік фреймдерге бөледі yellow cyan
Тік және көлденең фреймдердің бірге қолданылуына мысал:
Ұн және жарма технологиялық процесстері
Қазақстан Республикасының
Білім және ғылым министрлігі.
Алматы Технологиялық Университеті.
Тағам өнімдерінің факультеті.
Реферат
Ұн және
жарма технологиялық процесстері.
Орындаған: Бакытжанова А.Н.
ТЗ-13-11
Тексерген: Нургожина Ж.К.
Алматы, 2021
Жоспар
Кіріспе
1 Технологиялық процесс
туралы түсінік және оның тиімділігі
- Ұн зауытының процестерінің
жалпы сұлбасы - Жарма зауытының роцестерінің
жалпы сұлбасы - Астықты қоспалардан тазалау
- Сепараторды тазалау тиімділігін
бағалау - Сепараторлардың конструкциялары
- Астықты қоспалардан тазарту
процестерін ұйымдастыру
Қорытынды
Пайдаланылған әдебиеттер
Кіріспе
Ұн және жарма өндірудің
арнайы операциялары логикалық бірізділікпен
біріккен күрделі технологиялық процестер-
сұлбалар. Осы операциялардың жиынтығы
және орны өнделетін дақылға, даяр өнімдердің
түріне байланысты, ал ұн және жарма өндірістерінің
технологиялық процестерін ұйымдастырып
жүргізуге дәннің анатомиялық құрамы
көбірек әсерін тигізеді.
Дәндерден жарма жасау келесі
операциялардан тұрады:
– сепарация
– гидротермикалық өңдеу
(ГТӨ)
– қауыздау
– алынған өңімдерді сорттау
– шлифование және полировка
– соңғы сорттау (ірілігі
бойынша бөлу)
Барлық қауызау машиналар қауыздауды
қозғалу деформация әсерімен (вальцедоковые
станки, обоечные машины) қауыздаудан
алынған өнімдерден рессев, триерлер арқылы
лузга және мучканы айырады, тұтас және
жарылған ядроны соңғы өңдеуге, ал қауыздалмаған
өнімдерді – қайта қауздауға жібереді
Дәндерді ұнтақтау
(помол) екі бөлек операциялардан тұрады:
дәнді жармалау және ұнтақтау өнімдерді
илеу (просеивание). Ұнтақтау бір реттік
және қайталамды түрлеріне бөлінеді.
Бір реттік ұнтақтауда
дәндерді балғалы жарғыштардан бір рет
өткізіп, қажет болғанда олардан илеу
арқылы кебектерді бөледі. Алынған ұнның
сапасы төмен, түсі күнгірт және бөлшектері
біркелкі емес болады.
Қайталамды ұнтақтауда
дәндерді бірнеше рет ұсату машиналардан
өткізіп, әр ұнтақтаудан соң өнімдерді
илеуіш машиналарда сорттайды. Негізгі
ұстау машиналар – вальцовый стакоктар.
1 Технологиялық
процесс туралы түсінік және
оның тиімділігі
Технологиялық процесс-
ғылыми тұрғыда дәлелденген және практикада
тексеріліп, шикізаттан жоғары сапалы
өнімдер алатын амал.
Технологиялық
процестердегі жеке операцияларды,
бір технологиялық операцияны
бірлесіп орындау үшін, жеке немесе
бір типті машиналар қолданады.
Ұн және жарма технологиясы, әр
өндірістің өзіндік ерекшелігіне
сай, өзара қисынды жүйелік қатарға
бөлінген, этаптарға жіктелген.
Технологиялық процестің
тиімділігі алдына қойылған мақсаттың
жүзеге асыру дәрежесіне байланысты.
Тиімділіктің негізгі көрсеткіштері-
даяр өнімдердің шағымы, сапасы
және меншікті эксплуатациялық
шығыны.
Өндіріс процесінің
соңғы нәтижесін анықтайтын негізгі
3 фактор: шикізаттың қасиеттері, техноогиялық
процесті ұйымдастыру мен жүргізу,
операцияларды орындайтын жабдықтардың
ерекшеліктері.
Қазіргі өндірістердің
барлық процестері және екі группаға бөлінеді:
шикізатты дайындау және даяр өнімдерді
өндіру.
- Ұн зауытының процестерінің
жалпы сұлбасы
Ұн тартуда ұн тек ұнтақталған
эндоспермнен топталуы керек. Кебекті
қабықтар, алейрон қабат және ұрық құрайды,
кейбір жағдайда ұрықты жеке қндіреді.
Ұн зауыты 3 бөлімнен
тұрады: дайындау, ұнтақтау, қаптау.
Дайындау бөлімінің
негізгі мақсаты астықты ұн
тартуға дайындау, ол 3 этаптан тұрады:
- астықты қоспалардан тазарту
және дәннің бетін өңдеу; - гидротермиялық өңдеу;
- астықты ақырғы рет тазалау.
Бірінші
этапта қоспалардан тазалау үшін
сепараторлар, триерлер, тас бөлгіштер,
дәннің бетін өңдеу үшін обойкалы
машиналар қолданады.
Астық массасынан
басқа қоспаларды тазалау үшін
сепараторлардан өткізеді. Қоспалардың
алғашқы мөлшерлері шектелген: шөп-
шалаң-2,0 % (көп емес), басқа астық қоспасы-5%.
Сепараторларда тазаланғаннан кейін,
ұнтақтауға жіберер алдында, шөп- шалаң
0,4%, ал басқа астық қоспасы 4% көп болмауы
қажет.
Сепараторларда
(елек және ауа арқылы) ені, қалыңдығы
және аэроинамикаық ерекшеліктері
бойынша қоспалар бөлінеді.
Дәннің беті біркелкі
жылтыр болмағандықтан ластануы мүмкін.
Сондықтан оның бетін тазалау үшін арнайы
операциялар қолданады, а кейбір жағдайда
бетін қауыздап, қабығын және ұрығын алады,
кесекті майдалайды.
Дәннің алғашқы
структура- механикалық және техникалық
қасиеттерінің қажетті бағытқа өзгерту
үшін гидртермиялық өңдеу (ГТӨ) қолданады.
Астықтың қасиеттерін тұрақтандырумен
қатар ұзақ уақыт шынылығы, сағызының
мөлшері және басқа көрсеткіштері тұрақты
болу үшін тарту партиясын құрайды.
Дайындау бөлімінің
операциялары астықты 1 жармалау
жүйесі алдында дәннің қабығын
ылғалдаумен бітеді. Бұл дәннің
қабығының ұнтақтауға төзімділігін
арттырып, сорттауда ұннан тез
бөлінетін ірі кебектерді топтпуға
жағдай жасайды.
Диірменнің
ұнтақтау бөлімінде дәнді ұнтақтау
және ұнтақтау өнімдерін ірілігі
және сапалығы бойынша сорттау
операциялары жүзеге асырылады.
Крахмалды эндоспермді жіктеп, ұнтақтау
талабына сай жоғарыда аталған
операциялар бірнеше рет қайталанады.
Рассевтерде, електі желді машиналарда
ірілігі және сапалылығы біркелкі
заттарды топтап әр жүйеде
ұнтақтау процесінің тиімділігін
арттыруға болады.
Егер ұнның
бірнеше сортын алу қажет болса,
онда ұнды сапасы бойынша топтайды,
жеке технологиялық жүйелерден
алынған ұн ағымын қосып, араластырып
ұн сортын жасайды.
- Жарма зауытының
процестерінің жалпы сұлбалары
Өнделетін
дақылға және өндірілетін даяр
өнімдер түріне байланысты жарма
зауытының процестерінің ұйымдастырылып
жүргізудің елеулі айырмашылықтары
болады, олар дақылдардың анатомиялық
құрылымының, структура- механикалық
және физика- химиялық қасиеттерінің
ерекшеліктеріне бейімделген.
Дайындау бөлімінде
дақылдар массасынан басқа қоспаларды
тазарту үшін сепараторлау қолданады.
Гидротермиялық өңдеу маңызды
орын алады, бірақ барлық дақыл
үшін қолданбайды, тек қарақұмық,
сұлы, арпа, ас бұршағы, бидай өңделеді.
Күріш дәні үшін ГТ өңдеу
ядроны қатайту үшін өте тиімді,
бірақ дән сарғайып, кейде қоңыр
түске айналады. Орталық Азия
және Шығыс елдерінде мұндай
түс үйреншікті, сондықтан ГТ
өңдеу қолданады.
Қарақұмықты
және кейбір дақылдарды 2-3 және
одан көп фракцияларға бөліп,
технологиялық процестің тиімділігін
арттырады: сұлы зауыттарында фракциялау
керек. Арпа зауыттарының дайындау
бөлімінде дәндә алдын- ала қауыздайды.
Жарма зауытының
қауыздау бөлімінде барлық қауызды
дақылдарды қауыздайды, қауыздау
өнімдерін- бүтін ядро, сынған ядро,
ұнтақ және қауызды жеке бөліп
алу үшін сортайды. Ядроны қабықтарынан
(ұрықтық және тұқымдық) және алейрондық
қабаттан ажырату үшін ажарлайды, ал күріш
жармасын қосымша жылтыратып тауарлық
түрін жақсартады.
Қарақұмықты
ірілігі бойынша 5-6 фракцияға бөліп
қауыдайды, одан кейін бүтін жарманы
(ядроца) және сынған ядроны (продел)
бөліп алады: жарманы ажарлайды.
Арпаның ірі (перловка)
және майда (ячнелі), жүгері және
бидай жармаларын алу үшін
дәнді ірі бөлшектерге майдалап
өлшемдері бойынша сорттайды.
Қауыздау өнімдерін
рассевтерде, триерлерде, жарма сорттағыштарда,
кейбір жағдайларда пневмо сорттаушы
столдарда сорттайды.
- Астықты қоспалардан
тазалау (сепаратордан өткізу)
Қоспаны
құрайтын белгісі бойынша біркелкі
компоненттерге бөлу сепараторлау (сепаратордан
өткізу) процесіне жатады. Осыған байланысты
қоспаны бір немесе бірнеше белгілері
бойынша бөлетін машинаны сепаратор деп
атайды.
Ұн және
жарма зауыттарында сепаратордан
өткізу жалпы процеске жатады.
Алғашқы қоспаны
берілген тиімділікпен компоненттерге
бөлу мүмкіндігі тандап алған
белгісімен анықталады. Қоспаның
бөліну бағалылығы және инженерлік
сепараторлау вариантын таңдау үшін таңдалған
белгінің варияциясын статистикалық талдау
керек. Қоспадағы компоненттердің варияциялық
графиктерін салыстыру негізінде немесе
белгінің варияциялық бөліну қатарын
талдап, процестің нақты вариантын таңдайды.
Күріш ядросының,
қауызының және ұнтақтың қалқу
жылдамдықтарының варияциялық түзулерінің
орналасыу 1- суретте көрсетілген.
Сурет-1. Қалқу жылдамдығының
варияциялық сызығы:
- күріш ядросы; 2- қауыз;
3- ұнтақ
Осы өнімдерді
жайғастыру үшін ауа ағымын
орындайтын аспираттар қолданған.
Ауа жылдамдығын 4,5…5,5 м/с жеткізу
ядроны, қауызды жіне ұнтақты
түгел бөлуге болады, ал қауызды
және ұнтақты осы әдіспен бөлуге
болмайды, себебі олардың варияциялық
сызықтары қиылысады. Оларды бөлу
үшін басқа амал керек, мысалы,
бөлшектердің ірілігін ескеру
онды болады.
Сонымен егер
варияциялық сызықтар қиылыспаса,
онда осы белгі бойынша қоспаларды
тиімді бөлуге болады. Егер сызықтар
бір кесіндіде қиылысса, онда
осы белгі бойынша компоненттерді
толық бөлуге болмайды.
2.1 Сепараторда
тазалау тиімділігін бағалау
Сепараторды
тазалау бөлу процесінің типті
өкілі.
Қазіргі
жағдайда сепаратордың тазалау
тиімділігін есептейтін формула:
Е = X1-X2/X1 (100-m),
мұндағы X1 және X2 – астықтағы
алғашқы және тазалаудан кейінгі қоспалар;
m- қалдықтардағы жарамды астықтың
мөлшері, %.
2.2 Сепараторлардың
конструкциялары
Ұн және жарма зауыттарында
астықты қоспалардан тазалау үшін қолданатын
сепараторлардың конструктивтік сұлбалары.
Ұн зауыттарында
астық массасынан қоспаларды
бөліп алу үшін аспираторлар,
пневмосепараторлар, желді- елек сепараторлар,
тас бөлгіштер, триерлер, концентратор,
магнитты сепаратор қолданады.
Жарма
зауытарында – желді- елек сепараторлар,
аспираторлар, триерлер, магнит сепараторлары
және рассевтер қолданады.
Астықтан
аэродинамикалық ерекшеліктері
бар қоспаларды бөлуге арналған
аспираторлардың 3 түрі көрсетілген.
Сурет
2. Аспиратордың технологиялық
сұлбасы: 1- дірілдеткіш; 2- табаны; 3- қабылдау;
4- канал шешімі; 5,6- реттеу бұрандасы; 7-
қозғалмалы қабырғасы; 8- қақпақ; А- реттеу
бұрандасы; В- тазаланған астық; С- ұшындылар;
Д- ауа ағымы.
Сурет
3. Дуоаспираттордың
технологиялық сұлбасы: 1- дірілдеткіш;
2- қабылдау; 3- қабылдағыш шөміш; 4- ауа каналының
қабырғасы; 5,6,7-тұндырма камера; 8- жұмсақ
алғашқы астық; А- алғашқы астық; В- тазаланған
астық; С- ұшындылар; Д- ауа ағымы.
Жоғарыдан
төмен түсетін астықты ауа
ағымы қарсы алатын қарапайым
аспирациялық каналы бар конструкциялық
сұлба сурет 2 көрсетілген. Ауа ағымының
жылдамдығы әсерінен жеңіл қоспалар бөлінеді.
Жылдамдықты өзгертіп қажетті тиімділікке
жетуге болады.
Дуоаспираторда
астықты екі рет ауамен желдетуде
қоспаларды бөлу тиімділігі өседі:
ауыр заттар машина камерасында
қалады (ол шнек арқылы сыртқа
шығады), ал- жеңілі – қосымша
ауа тазалағыш- циклонда бөлінеді.
Пневмоаспиратордың
сұлбасы көрсетілген. Ол пневмотасымалы
бар диірмендерінің дайындау
бөлімінде қолданады, оның жұмыс
принципі келтірілген.
Сурет
4. Пневмоаспиратордың
технологиялық сұлбасы: 1- түсетін астық;
2- ауа ағымы; 3- ұшындылар; 4- тазаланған
астық.
Құрастырылған
әдіспен бірнеше қоспаларды астық
массасынан бөліп алу желді- елек
сепаратор сұлбасы көрсетілген.
Астық массасы
машинаға түсерде және шығарда
екі рет қарама-қарсы үрленген
ауа ағымы жеңіл қоспаларды
ұшырып кетеді. Бұл машиналар
ауа ағымын реттеуге ыңғайлы
конструкциялармен жабдықталған, соның
нәтижесінде қоспаларды тазалау
тиімділігін бақылауға болады. Сепаратор
електермен жабдықталған; електердің
саңылауларын таңдап өлшемдері
бойынша қоспаларды бөліп алуға
болады. Електердің саңылауын таңдап
жоғарғы електен сырғыма ретінде
ірі, ал төменгісінен- майда қоспаларды
бөледі, ал осы електің сырғымасы тазаланған
астықты құрайды.
Сонымен
осы машинада ірі, майда және
аэродинамикалық ерекшеліктерді
бар қоспалар бөлінеді. Бұл машиналардың
електерінен қалыңдығы және ені
бойынша қоспалар бөлінеді, ал
ұзындығы бойынша тек триерлер
жарайды. Триерлердің сұлбалары
көрсетілген.
Триерлердің
жұмыс органы цилиндр немесе
дискілер; цилиндрлердің ішкі беттерінде,
ал дискілердің екі бетінде
ұяшықтары бар. Осы ұяшықтарға заттар
орналасып, цилиндр немесе дискілермен
жоғары көтеріледі. Экранды- ұстағышты
қажетті биіктікке орналастырып, ұзындық
белгісі бойынша бөліп алуға болады.
